A diétás stressz-fogyasztási tilalmak csökkentik a fogyás sikerét - FIT FOR FUN
A fogyás megnehezítette: Az olyan étkezési tilalmak, mint a radikális gyógymódok, étrendi stresszt okoznak - de ez növeli a vércukorszintet, és így elősegíti a súlygyarapodást is.
Sokan ismerjük a diétás stresszt. „Túl kövér vagy! Ha nem fogy le, akkor beteg lesz! És ha ezt eszi, soha nem fogyhat le! ”Sok német hallja ezeket vagy hasonló mondatokat nemcsak az orvosoktól, a táplálkozási szakemberektől vagy a médiától, hanem a saját problémás lelkiismeretétől is, amikor a diétás stresszről van szó. A fogyás legjobb megoldása az étkezési szokások megváltoztatása. Sokak számára azonban az egészséges táplálkozás azt jelenti, hogy az ételeket „engedélyezettre” és „tiltottra” kell osztani. Az édes vagy zsíros ételek elrendelt tilalma nemcsak e finomságok utáni vágyakozáshoz vezet. Az állandó "szeretném, de nem megengedett" és a "Basszus, most mégis megettem", az étkezések folyamatos értékelése és a mérleg gyakori ellenőrzése gyorsan diétás stresszhez vezet. És éppen ez képes gyorsan kudarcot vallani a fogyás kísérleteitől, bármilyen motiváltak is legyenek.
A diétás stressz éhessé tesz
A Táplálkozásterápiás és Megelőzési Szövetség szerint az étrendi stressz a kortizol hormon felszabadulásához vezet, amely serkenti a szervezet cukortermelését. Ez az állandó stressz a vércukorszintre hat, mint egy adag cukorka, és inzulin (a cukrot lebontó hormon) felszabadulásához vezet - ami ellensúlyozza a zsír lebontását. Végül az inzulin olyan mértékben csökkenti a vércukorszintet, hogy az éhes agy pótlást igényel. Az eredmény: Diétás stressz - sóvárgást kapunk!
Az ügyfél sikere a nyugalomban rejlik
A stressz csökkentése ezért alapvető szerepet játszik az egészséges táplálkozásban is. Tehát nem csak az a fontos, hogy mi van a tányéron, hanem az is, hogyan fogyasztják. A frissen elkészített ételek, az együttülés és az ételek tudatos élvezete segít ellazulni és megelőzni az étrendi stresszt. Az új étkezési szokásokat is könnyebb elsajátítani, ha szórakoztatóak, és nem az jellemzi, hogy nélkülöznék. Az apró bűnök kifejezetten megengedettek. Azok, akik elsősorban egészséges ételeket fogyasztanak, mostantól egy darab süteménnyel vagy csokoládéval kényeztethetik magukat. Ez sokkal kevésbé zavarja a testet, mint amikor az éhségérzet miatt az egész tortát megeszi. Mint látható, a diétás stressznek valójában nem is kell lennie .
Forrás: Táplálkozásterápiás és Megelőzési Egyesület, Aachen