A dió és a dió előnyei, a szív előnyei!
A dió igazi erőmű. Amellett, hogy ízletesek, erős antioxidánsokról van szó, és így segítenek megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket és bizonyos rákos megbetegedéseket.
Mandula, brazil dió, kesudió, makadámiadió, pekándió, pisztácia, mogyoró ... A dióféléket az egész világon fogyasztják, és olyan ízletesek, mint sokféle felhasználásuk. Gyakran kerülik, mert zsírosak, és mivel allergiát okozhatnak, a diót fel kell venni az étrendbe, mert valódi egészségügyi eszköz.
Dió, mogyoró, mandula: melyik típusú diót válassza ?
A köznyelvben az anya kifejezést könnyen használják jelölje meg az egész diófélét vagy diófélét, amelyben dióféléket, diós gyümölcsöket, de még:
- achene vagy indehiscent szárított gyümölcsök: mogyoró, kesudió stb.
- csonthéjasok: dió, mandula, pisztácia ...
- hüvely: földimogyoró, földimogyoró stb.
Mandula, dió, mogyoró, pisztácia ...: mindezen gyümölcsök napi menübe vételének nagyon jótékony hatása van az egészségre: alacsonyabb a halálozás kockázata, a hasnyálmirigyrák kockázata, a táplálkozás javítása.
Ezeknek a gyümölcsöknek megvan a közös tulajdonságuk gazdag mono- és többszörösen telítetlen zsírokban, ami miatt az ételeket sokak számára szinte "tiltottnak" tartják, mivel kalóriatartalmúak, de helytelenül! Ez a "jó zsír", amely segít csökkenteni a koleszterinszintet. És mivel a dió sok rostot tartalmaz, egy kis marék elég az étvágy kielégítésére.
A diófélék zsírjának átlagosan 85% -a telítetlen.
A dió fehérjéket, rostokat, vitaminokat, ásványi anyagokat is tartalmaz: kalciumot, magnéziumot, foszfort és káliumot, valamint nyomelemeket: cinket, rézet.