A dió segít csökkenteni a vérnyomást
A dió segít csökkenteni a vérnyomást a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatának kitett embereknél. Egy friss tanulmány szerint a dió fogyasztásának pozitív hatása akkor lehetséges, ha az alacsony telített zsírtartalmú étrend része.
A diófogyasztás segíthet csökkenteni a vérnyomást a szívbetegség kockázatának kitett embereknél, amikor alacsony telített zsírtartalmú étrendben vesznek részt.
Az egyesült államokbeli Penn State University kutatói a vizsgálatban résztvevők étrendjében pótolták a dióval telített zsírokat, ennek a cserének a hatásait vizsgálva. Így azt tapasztalták, hogy amikor a vizsgálat résztvevői diót ettek naponta, alacsony telített zsírtartalmú ételekkel kombinálva, alacsonyabb volt a vérnyomásuk.
A dió segít csökkenteni a vérnyomást és csökkenti a szívbetegségek kockázatát
Penny Kris-Etherton, a Penn Állami Egyetem táplálkozási professzora szerint a diófélék fogyasztása által okozott vérnyomás csökkentése a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatának csökkenését is bizonyíthatja.
"Amikor a résztvevők teljes diót ettek, annak előnyei nagyobbak voltak, mint amikor a diétához hasonló zsírsavtartalmú étrendet követtek anélkül, hogy diót ettek volna. Úgy tűnik tehát, hogy a dió valami mást is tartalmaz, ami előnyös - lehet, hogy a bennük lévő bioaktív vegyületek, esetleg a rostok, esetleg valami más -, amit nem lehet csak zsírsavakból bevenni "- mondta Penny Kris-Etherton.
A vizsgálatba 45 túlsúlyos vagy elhízott, 30 és 65 év közötti ember vett részt. A vizsgálat résztvevői a kutatás megkezdése előtt két hétig ugyanazt az étrendet követték, annak érdekében, hogy a vizsgálat elején ugyanaz legyen a "kezdet". .
Ezen elővizsgálati szakasz után a résztvevőket három különböző csoportba osztották, három különböző étrenddel, mindháromnak kevesebb volt a telített zsírtartalma, mint a tanulmány előtti étrendben. A három étrend közül csak az egyik tartalmazott dióféléket, míg a másik kettőben hasonló anyagok voltak, mint a diófélékben.
A három diétát hat hétig, szünettel követték. Az egyes diétás időszakokban a kutatók számos kardiovaszkuláris rizikófaktort értékeltek, köztük a központi szisztolés és diasztolés vérnyomást, a brachialis nyomást, a koleszterint és a merevséget.
Mindhárom étrendnek pozitív hatása volt, de a diót tartalmazó étrendnek volt a legnagyobb előnye. Az eredmények azt mutatják, mennyire fontos a telített zsírokat egészségesebb alternatívákkal helyettesíteni, például dióval vagy növényi olajokkal.
Kris-Etherton szerint a diónak a szív jó étrendjének kell lennie: „Vörös hús vagy zsíros tejtermékek helyett jobb sovány tejet és diót fogyasztani. A dió jól helyettesíti a telített zsírokat ".