A diómolekulák jótékonyan befolyásolhatják a zsírsejtek gyulladását és metabolikus profilját
Az INC által támogatott, a Communications Biology1 folyóiratban megjelent nemrégiben készült tanulmány megállapította, hogy bizonyos típusú diófélék (például dió és mogyoró) jótékony hatással lehetnek a zsírsejtek anyagcsere-profiljára. Ezeknek a dióféléknek korábban ismeretlen gyulladáscsökkentő tulajdonságait is megfigyelték a vizsgálat során.
Az elhízott emberek a zsírszövet megnagyobbodásában szenvednek, hogy felesleges energiát tároljanak. A túlzott kalóriabevitel zsírsejtek képződéséhez vezethet, és felgyorsíthatja degenerációjukat vagy öregedésüket a gyulladásos molekulák termelésének ösztönzésével. Az alacsony fokú gyulladás kulcsfontosságú tényező az elhízásban az inzulinrezisztencia és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában.
A tanulmány a miRNS-t (kis gén expresszió szabályozásában részt vevő nukleinsavakat) jellemezte, amelyeket nanovezikulák szállítanak (a sejt-sejt kommunikáció feltörekvő szereplői). Megvizsgálták hatékonyságukat a zsírsejtek gyulladásában és metabolikus profiljában.
A kutatók azt találták, hogy két tartósított növényi miR (miR156c és miR159a) képes korlátozni a gyulladásos választ és helyreállítani az inzulinérzékenységet elhízott egerekben (magas zsírtartalmú étrendben). Az eredmények arra utalnak, hogy a dió miR javítja a zsírsejtek anyagcsere-profilját, és újszerű gyulladáscsökkentő funkciót tár fel a növényi élelmiszerekben (például a diófélékben), mint ígéretes terápiás lehetőséget az alacsony fokú gyulladás kezelésére.
"Kutatásunk kimutatta, hogy a diófélékben található nukleinsavak magas biohasznosulásuknak és gyulladáscsökkentő tulajdonságaiknak köszönhetően képesek ellensúlyozni az elhízással összefüggő anyagcsere-betegségek kialakulását" - mondta dr. Lettieri Barbato, a Római „Tor Vergata” Egyetem kutatója és a tanulmány vezető kutatója.
Eredeti tartalom: INC International Nut & Dried Fruits, ots