A Dukan-étrend kevesebb, mint 2 hét alatt 10 kilogrammot veszít, főleg húst fogyasztva

Dukan diéta, szerzője (francia orvos) neve után Pierre Dukan) divatban van a hírességek körében, de az európai szakemberek nem javasolják, mert megfosztja a szervezetet az alapvető tápanyagoktól. Ezenkívül a Francia Élelmiszer- és Környezetbiztonsági Ügynökség bevezette a Dukan-étrendet a kiegyensúlyozatlan és potenciálisan káros étrendek közé az első 15-be, a Brit Táplálkozási Egyesület pedig a 2011-es öt legfontosabb étrendbe.

dukan-étrend

  • Előnyök: a fogyás az 1. fázisban gyorsan bekövetkezik, és a stabilizációs periódus meglehetősen hosszú, ami megakadályozza a jo-jo hatást. Sőt, az utolsó fázisokban más ételeket vagy édességeket fogyaszthat, amelyekhez kedve támadhat, de mértékkel.
  • Hátrányok: az 1. fázisban, amelyben csak fehérjéket fogyasztanak, és a rostok teljesen hiányoznak, székrekedési epizódok fordulhatnak elő. Ugyanakkor fennáll a vitaminhiány veszélye, mert a zöldségek és gyümölcsök hiányoznak az étrendből. A vitaminok hiánya a szervezetben fáradtsághoz vezethet, a magas húsfogyasztás pedig növelheti a vér koleszterinszintjét.