A Dukan-diéta A franciák fogyókúrás titka
Ironikus módon Franciaországból - az ínyencek országából - az elmúlt év abszolút diétás sikere született: A Dukan-diéta! Több mint ötmillió francia és a Hollywood & Co. számos híressége mára véglegesen csökkentette súlyát ilyen módon. Mi áll a Dukan-diéta mögött?
Jennifer Lopez, Penelope Cruz, Kate Middelton vagy Nicole Kidman - ezek a nők nagyon sok leadott fonttal tartoznak Dr. Pierre Dukan. Módszere kissé szokatlannak, nem teljesen furcsának tűnik, és kifejezetten egy 4 fázisú rendszeren alapul, amelynek a szerző állítása szerint 20 év kellett ahhoz, hogy kidolgozza, hogy elégedett legyen az eredménnyel, és ez nyilvánvalóan mutatott sikert mutattak azok, akik hajlandóak lefogyni.
Tiszta fehérjetartalmú étrenddel kezdődik, amely az első kört, úgymond - az úgynevezett támadási fázist hirdeti. Alig néhány nap múlva egyértelműen mérhető sikereket élvezhet - ezt nem csak állítják, hanem sok fogyókúra is megerősíti, akik már kipróbálták a Dukan-étrendet. E rövid, de nagyon szigorú fehérje napok után a táplálkozási terv lehetővé teszi a zöldségek felépítését is. Legalábbis el kell mondani, mert ezt a fázist általában addig tartják, amíg el nem éri a kívánt súlyt, ami egyesek számára - az egyéni elhízástól függően - meglehetősen hosszú lehet.
Aki képes vagy akar véget vetni ennek a szakasznak napok, hetek vagy akár hónapok után, annak - és ezt mindenki tudja - óvatosnak kell lennie, hogy a jojó-hatás ne érje. Dr. Pierre Dukan is gondolt rá, és most hozzáadja a stabilizációs fázist. Ez tíz napig tart minden leadott kilogrammonként! A kiegyensúlyozott étrend biztosítása érdekében más ételeket, például kenyeret, sajtot, gyümölcsöt és heti két ínyenc ételt adnak hozzá. És ez jó dolog, mert ez a szakasz elég sokáig tarthat. Körülbelül tíz kiló fogyott, ez száz nap vagy jó három hónap. A következtetés az egész életen át tartó (!) Karbantartási szakasz, amelyben mindent újra megengedünk mértékkel. Heti egyetlen fehérje nap elegendő lesz a jövőben a táplálkozás ezen változásának hosszú távú megvalósításához és így az ideális testsúly fenntartásához. Természetesen Dukan a testmozgást és a mindennapi életben való tevékenységet is támogatja, és azonnali hatállyal lifttiltást ad ki.
Útmutatójában "A Dukan-diéta" a francia táplálkozási szakember Dr. Pierre Dukan nemcsak az emberi táplálkozás történetét és az abból kifejlesztett Dukan-étrendet, az ételeket és azok összetevőit, a fogyásra gyakorolt hatásukat és még sok minden mást tartalmaz, de a mindennapi fogyókúra során számos hasznos tippet is nyújt. A több mint 80 ízletes recept a német étkezési szokásokhoz igazodik, és így megkönnyíti a megvalósítást.
Ha érdekli ez a diéta, akkor nem akarjuk visszatartani a kritikus hangokat: "A Brit Dietetikus Szövetség" a dukani étrendet az öt legrosszabb híresség-diéta listáján az ötödik helyre helyezte, amelyet szerintük el kell kerülni.
Forrás/könyv tipp: "A Dukan-diéta" (Gräfe és Unzer, 256 oldal, hajlított borító, ISBN: 978-3-8338-2371-8, 19,90 euró)