A Dukan-diéta négy szakasza •
A Dukan-étrendnek négy fázisa van. Meddig tartanak, mit szabad és mi tilos.
A dukani étrend nagy hangsúlyt fektet a magas fehérjetartalomra. Ennek oka, hogy a fehérje segít a fogyásban, mert hosszú ideig jóllakik. Ugyanakkor csökkenti az izmok lebomlását is, és elegendő testmozgással akár az izmok fejlődését is támogathatja.
Az időzítés szempontjából az étrend négy különböző szakaszra oszlik: támadás, erősítés, konszolidáció és fenntartás. A feltaláló azt javasolja, hogy minden szakaszon fogyasszon zabkorpát minden nap, mindig sok folyadékkal együtt, hogy egyetlen szénhidrátot sem kell teljesen lemondania egyetlen fázisban sem. Az első fázisban napi 1,5 kanálról van szó, a kettőtől kezdve a mennyiség két kanálra nő.
Ennek a szokatlan követelménynek nem csupán az az oka, hogy legalább kis mennyiségű szénhidrátot kap az étrend. A beleknek is kell valami tennivaló, és a zabkorpa, mint tudjuk, folytatja az emésztést.
A Dukan-diéta négy szakasza
Az időtartam:
A Dukan Diet alacsony szénhidráttartalmú program. Ez azt jelenti, hogy a szénhidrátmennyiség jelentősen csökken a menüben. Kezdetben - ha úgy tetszik - van egy legfeljebb tíz nap, amelyen csak fehérjét és alacsony zsírtartalmú tejterméket fogyasztanak. Ez a hirtelen egyoldalúság meglepetést okoz a test számára, nem képes energiává alakítani a fehérjét. Ennek eredményeként sokat fogysz - a kiindulási ponttól függően. Legfeljebb öt kiló lehetséges, három az átlag.
A szabályok
Ehet annyit, amennyit csak akar, manapság és a nap bármely szakában, amelyet szeretne. Nem kell szünetet tartania az étkezések között. Csak az alább felsorolt élelmiszerek megengedettek. Kombinálhatja a termékeket egymással, vagy kihagyhatja azokat, amelyek nem tetszenek. Fontos: Fogyasszon másfél evőkanál zabkorpát naponta, hogy elkerülje a szénhidrát utáni vágyat. Naponta legalább két liter vizet is meg kell inni. Van egy napi legalább 20 perces séta is.
Ez megengedett:
Marha, borjú (csak zsírmentes hús, grillezett vagy zsír nélkül sült), csirke, pulyka (mindkettő bőr nélküli), belsőségek, hal, tenger gyümölcsei, alacsony zsírtartalmú sonka, tojás, alacsony zsírtartalmú tejtermékek; Kávé, tea, ecet, fűszerek, gyógynövények, citrom, só, bors.
Ez tilos:
Bármi, ami nincs a listán, különösen az alkohol, cukor, zsír, zöldségek, gyümölcsök, sertéshús, kenyér.
Tipp:
Koncentráljon a megengedettekre, ne a tiltásokra. A súlyos szakasz viszonylag rövid, és biztosan nem kell éheznie. De az első siker megadja a szükséges motivációt a programhoz való ragaszkodáshoz.
Az időtartam:
Ez a szakasz az étkezési szokások tartós megváltoztatásáról, a régi szokások megszüntetéséről és a gyors fogyás stabilizálásáról szól. Időtartamukat az határozza meg, hogy mennyi súlyt szeretne lefogyni. Átlagosan minden nap kevesebbre számol hat napot. Ez idő alatt továbbra is fogyni fog, de kicsit lassabban, mint az első fázisban. A fehérjében gazdag étrend megmarad, de vannak szénhidrátok zöldség formájában is. Mivel ez sok rostot, vizet, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, és elsősorban a diétákra jellemző fáradtság és kedvetlenség megelőzésében segít.
A szabályok:
A fázis két különböző étrendtípusból áll: egy nap, csakúgy, mint az első fázisban, csak fehérje van az asztalon, egy nap zöldségekkel egészítik ki. Az 5/5 kombináció is lehetséges, ami azt jelenti: öt nap tiszta fehérje, majd öt nap fehérje zöldségekkel kombinálva. Ezt csak pár olajjal vagy alacsony zsírtartalmú joghurttal és fűszerekkel párolva készítik el. Az első fázishoz hasonlóan az ételek mennyisége sem korlátozott, és nincsenek szabályok az ételek összekapcsolására. A zabkorpa adagját napi két evőkanálra növelik, a sétát 30 percre meghosszabbítják.
Ez megengedett:
Az első fázis összes étele, plusz (nyers vagy főtt): paradicsom, uborka, spenót, spárga, póréhagyma, káposzta, gomba, zeller, édeskömény, saláta, padlizsán, cukkini, kaliforniai paprika, sárgarépa, cékla, articsóka.
Ez tilos:
Csendes burgonya, rizs, gabonafélék, valamint lencse, csicseriborsó, avokádó (nagyon zsíros) és gyümölcs.
Tippek:
Nem számít, hogy 1/1, 5/5 vagy akár 7/7 kombinációt választ. A statisztikák azt mutatják, hogy minden kombináció ugyanazokat az eredményeket adja.
Az időtartam:
Attól függ, hogy mennyit fogyott, fontonként átlagosan tíz nap kevesebb. Ez alatt az idő alatt a különféle étrendi szakaszok kötegelve vannak.
A szabályok:
Fogyasszon továbbra is alacsony zsír- és fehérjetartalmat. Három fogásos ínyenc étkezés azonban hetente kétszer megengedett. Szabadon választhat, feltéve, ha ez nem válik lakomává. Heti egy fehérje nap továbbra is kötelező.
Ez megengedett:
Az első és a második fázis összes étele, napi egy darab gyümölcs, sajt, napi két szelet teljes kiőrlésű kenyér, tészta, sertés, bárány.
Ez tilos:
Banán, cseresznye, szőlő, dió, mazsola, fehér kenyér, zsíros sajt, burgonya.
Tipp:
Ha a fehérje napjához heti fix napot választasz, könnyebben betartod ezt.
Az időtartam:
Örökké. Elérte a kívánt súlyt, amelyet most meg kell tartania.
A szabályok:
Hétből hat napot ehet, amit csak akar. Ne felejtse el beépíteni a megtanult táplálkozási szabályokat a mindennapi életbe. Heti egy teljes fehérje nap marad. Ez segít megtartani az elért súlyt, és nem növelni újra. Egyél három evőkanál zabkorpát életed végéig, és ne használj mozgólépcsőket vagy lifteket.
Ez megengedett:
Minden. A kiegyensúlyozott, alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú étrend továbbra is ajánlott. Az élvezet alóli kivételeket lehet és kell is tenni.
Ez tilos:
Semmi.
Tipp:
A fehérjéknek több energiára van szükségük az emésztéshez, mint a zsírhoz vagy a szénhidrátokhoz. Ez jó a tartósan vékony vonal számára.