A Dukan-diéta - számos modern étrend alapja

A Dukan diéta nevét a francia orvos Dr. Pierre Dukan 10 éve van piacon Franciaországban, és 5 millió francia nő száz százalékban meg van győződve az étrendről.

Rövid idő alatt világszerte trenddietává vált. Mert nemcsak a franciák vannak erről meggyőződve, hanem a hollywoodi sztárok, például Jennifer Lopez és Gisele Bündchen.

Ez az egyik legbiztonságosabb és leghatékonyabb étrend, de nem csak ez, hanem vele megismerheti a különböző ételcsoportokat és azok fontosságát a teste számára!

De hogyan működik?

A táplálkozási szakemberek szerint az étrend három fő elve: a lehető legkevesebb kalória, alig tartalmaz szénhidrátot és zsírmentes is. Ezért elsősorban csak fehérjét tartalmazó ételeken alapul.

Az úgynevezett "4 fázis" alkotja a diétát, mivel csak ezzel a folyamattal lehet haladni.

Először a vágott ételekkel kezdi, később más nélkülözhetetlen és fontos ételeket adnak hozzá.

Itt van egy kis áttekintés a 4 fázisról:

Szinte mindenkinek szüksége van valakire, aki irányítja és megmutatja, hová menjen, de egyértelmű célokat is kitűzzen a fogyás érdekében. Ragaszkodhat a diéta különböző szakaszaihoz, ugyanakkor tájékozódhat, hogy összehasonlíthassa az eddig elért eredményeket a céljaival.

Súlycsökkentő program a hús szerelmeseinek: így működik a Dukan diéta

Dukan zabkorpa

Mi a Dukan-diéta?

Dukan diéta vegán

A diéta gyors kezdeti sikere miatt nő a motivációja, és megakadályozza az idő előtti szakítást; a diétáknál ez ritkán fordul elő. De a nő nem hagyja abba erőfeszítéseit, ami viszont sok kitartást igényel.

Miután legyőzte a két legmegerőltetőbb fázist, semmilyen körülmények között sem szabad feladnia, mivel ezek a fázisok a stabilizációt és a fenntartást szolgálják. Sok esetben előfordul, hogy az ember bűnt követ el, és már nem tud ellenállni bizonyos termékeknek, ezért az egész eljárás kezdődik elölről.

Ezenkívül a nagy mennyiségű fehérje gátolja az izmok lebontását. A rostból is készül egyfajta korpa, mivel úgy gondolják, hogy segít megállítani a székrekedést és a székrekedést.

Mivel a gyümölcsök, zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonák nem szerepelnek az étrendben, a széklet mennyisége nagyon alacsony. Ez egyesek számára problémát jelenthet, de jól megválasztott ételekkel is megoldható.

Az egyik a fehérjékről, zsírokról és szénhidrátokról beszél. De amúgy mi az egész?

szénhidrátok

A szénhidrátok szolgálják a legjobban az energiaigény kielégítését; a tested fokozatosan viszi be azokat. Emellett a vércukorszint lassan emelkedik. De gyermekek, fizikailag dolgozó emberek és sportolók számára ezek ideálisak az energia szállítására. Azok az emberek, akik hajlamosak ülni vagy alig mozognak, ne használják.

te vagy ban ben a következő ételeket tartalmazzák:

Zsírok

Ami a zsírokat illeti, két fontos zsírforrás létezik: állatok és növények. A zsírok "gyilkosok" mindazok számára, akik fogyni akarnak. A zsíros ételek emelik a koleszterint, ami logikailag káros az egészségére.

Állati zsír:

Sertésszalonna, sertészsír, kolbásztermékek, kolbász/juh és bárány, liba, kacsa (nagyon magas zsírtartalmú)/marhahús (kevesebb zsír), entrecoták és marhahús (zsírtartalmúbb)

Vaj:

tejszínből készült, creme fraiche (30–40% zsír)

Hal:

5 nagyon zsíros típus: szardínia, tonhal, lazac, makréla és hering, de sok omega 3 zsírsavat is tartalmaznak

Növényi zsírok:

főleg olajokban találhatók (az olaj zsírosabb, mint a vaj), magas tápértékű: olívaolajban, repceolajban és napraforgóolajban), olajos termékekben: földimogyoróban, bálnában és mogyoróban, pisztáciában stb.

Fehérjék

A fehérjék a harmadik fő tápanyag. Ezeket felhasználják emberek, állatok és növények sejtjeinek felépítésére. A fő forrás: hús. Fehérjéket növényekben is találhat, de nem mind a 8 aminosavra, amelyre a testének szüksége van.

A fehérjék a következő élelmiszerekben találhatók:

Sovány marhahús: fogyás szempontjából a legalkalmasabb, nagyon magas fehérjetartalma
Juh és bárány: sovány változatok is, magas zsírtartalommal = ezért alacsonyabb a fehérje százalék
Sertéshús: nagyon zsíros és alig tartalmaz fehérjét, nem megfelelő az étrendhez
Állati belsőségek: nagyon fehérjében gazdag, alacsony zsír- és szénhidráttartalmú (a máj kivételével)
Baromfi: A pulyka és a fehér hús nagyon sovány és fehérjében gazdag
Hal: kiváló minőségű fehérje, különösen nyelvhal, sugarak és tőkehal/lazac, tonhal, szardínia és makréla meglehetősen magas zsírtartalmú és alacsony fehérjetartalmú (még mindig jó fehérjeforrás)
Kagyló és kagylóhús: zsíros és alacsony szénhidráttartalmú, nagyon magas fehérjetartalmú (a koleszterintartalom miatt nem szabad túlzottan enni)
Tojás: A tojássárgája fehérjét és zsírt tartalmaz, de sok koleszterint is tartalmaz, míg a tojásfehérje tiszta fehérje

Melyek az étrend előnyei?

Néhány nap alatt komoly súlycsökkenésed lesz
Mint korábban mondtam: A motiváció és az ösztönzés nagyon messze van
A támadási szakasz a fogyás legjobb ideje
Az erősítési szakaszban akár heti 1 kg-ot is leadhat
Egészséges ételek alapját kínálja Önnek
A fehérjében gazdag ételek csökkentik az éhségérzetet és csökkentik az étvágyat .
A fenntartó szakaszban megengedett, hogy kedved szerint fogyasszon, és fehérje napot kell betartania. Ez csökkentheti a frusztráció érzését
A jo-jo hatás a konszolidációs szakaszban és a karbantartási szakaszban megelőzhető

Hátrányai is vannak?

Az első héten túl gyors elvesztése egyesek számára nem biztos, hogy egészséges; figyelned kell arra, hogy a tested hogyan reagál rá
Az első szakaszban túlzottan egyoldalú étrend van, ami kissé nehéz lehet az Ön számára
Az első szakaszban az étrend nincs megfelelően kiegyensúlyozva. Hiányosak a vitaminok, ásványi anyagok, rostok, nyomelemek stb.
A túl sok magas fehérje fogyasztása stresszt okozhat a vesén
Az első szakaszban éhséget, ernyedtséget és fáradtságot érezhet
Ez a diéta gyökeres változtatást igényel az étrendben, ezért képesnek kell lennie arra, hogy felkészüljön rá
Nem vezetheti az étrendet krónikus betegségekkel vagy egyéb egészségkárosodásokkal

Szokás szerint minden étrendnek vannak előnyei és hátrányai, kritikája és ajánlásai.

E világos összefoglaló után maga döntheti el, hogy a diéta az, amit szeretne, vagy sem!

Részletesen elmagyarázva: Dukan diéta

A Dukan diéta feltalálója azt hirdeti, hogy annyit fogyaszthat, amennyit csak akar, és így is fogyhat. Összesen száz megengedett étel van a Dukan-diéta számára. 68 tiszta fehérjéből és további 32 különböző zöldségből álló étel megengedett.

Pierre Dukan ezt a száz ételt nevezte meg azokban az alapvető tápanyagokban, amelyekben a szervezetnek szüksége van. Ez a száz étel magas fehérjetartalmú, de kevés szénhidrátot és zsírt tartalmaz. A Dukan-étrend 4 szakaszra oszlik. -> Tudjon meg többet a Dukan-diétáról