A Dukan-módszer, kipróbált étrend; idővel hatástalan és súlyos egészségügyi következményekkel jár;

írta: Paul Barthe
2012. március 30., péntek

Dr. Pierre Dukan, aki a névadó étrend mögött áll, két panasz tárgyát képezi, amelyet az Orvosi Rend Tanácsa nyújtott be. Az első azzal a tervvel kapcsolatos, hogy az érettségi vizsgákba olyan étrend-választási lehetőségeket kíván beilleszteni, amelyek célja az iskolai végzettségük során fogyókúra értékének növelése, a második a jövedelmező tevékenységéből származó előnyökre vonatkozik. A Sud Ouest újság becslést tett közzé 100 millió eurós éves forgalomról. Így megsértené az etikai kódex 13. cikkét, amely kimondja, hogy "az orvosnak figyelnie kell a nyilvánosságra tett észrevételeinek következményeire", különös tekintettel a túlsúlyos vagy anorexiában szenvedő diákokra, és a 19. cikkre, amely szerint " az orvostudományt nem szabad üzletként gyakorolni ".

kipróbált

Pierre Dukan mesés sorsa

A számos könyvnek köszönhetően az egész világon elismert és olvasott Dukan-módszer nem forradalom a diétás világban. Ez egy disszociált étrend, három szakaszban, amely a nagyon magas fehérje- és a szénhidrát- és zsírfogyasztásnak kedvez, ha van ilyen. Patrick Tounian táplálkozási szakember szerint ez a diéta csak a Montignac étrendjének átértelmezése, új elemként elősegítve sikerét, kivételes médiavisszhangot.

Kétségtelenül ez különböztette meg más diétaprofesszoroktól és adta meg a kulcsa egy sikertörténetnek, amely most veszélybe kerülhet. A 2000-es évek eleji nehéz bevezetés után csak 2003-ban találta meg módszerét a közönsége. Fokozatosan és az interneten terjesztett tanúvallomásoknak köszönhetően nagyon fontos népszerűséget ismer, Pierre Dukan eszeveszett publikációi táplálják. Az elmúlt években körülbelül tíz könyvet írt, 23 országban fordítottak, és ezeket elsősorban a Flammarion, J’ai lu vagy a le Recherches Midi jelentette meg. Egy weboldalt kizárólag a tervnek szenteltek, valamint egy okostelefonokhoz készült alkalmazást. Dukan orvos megsokszorozza médiaintervenciáit, amelyek segítenek népszerűsíteni tanácsait. Kiemelkedik az elhízás harcosaként, és nem habozik megemlíteni projektjének "humanitárius" dimenzióját, saját szavaival.

Módszerének hatása egészen látványos. A személyiségek dicsérik érdemeit, mint például Sophie Favier a Megjegyzés, 3 hónap alatt 10 kg-ot fogytam című könyvben vagy Jean-Luc Delarue. Az Amazon 2010 nyarán rekordlemezeket könyvelt el, így Pierre Dukan a legjobb és harmadik helyen áll. A táplálkozási szakember büszkén jelenti be, hogy 2011-ben 50 millió követője van szerte a világon, és megerősíti, hogy módszere idővel hatékony az emberek 40-50% -a számára, akik ezt a levelet alkalmazták.