A D-vitamin szerepe, hiányosságai és gazdag ételek
Amikor eljön az esés, a hőmérséklet csökken, és a napok rövidebbek lesznek, gyakran fáradtá és energiává válva. Amíg nyáron jó adag napot élvezett, a napsütéses órák szeptemberben telnek. Következmények? A tested kevesebb napot kap, ezért kevesebb a D-vitamin. De mi a kapcsolat? Összpontosítson a nap vitaminra.
Tartalom
Mi a D-vitamin ?
A D-vitamint is nevezik a nap hormon. Ennek a zsírban oldódó vitaminnak van egy olyan jellemzője, amelyet nem minden más tesz: a test előállíthatja. Igen, de csak akkor, ha egyet elegendő napfény, UV-B sugárzás formájában, érintkezik a bőrrel. Igazság szerint a D-vitamin hormon, nem pedig vitamin.
D3-vitamin és D2-vitamin
A kalcitriol a D-vitamin aktív formája. A hatékonyság érdekében a vitamin-prekurzorok aktív formává alakulnak.
A D-vitamin szigorúan a különféle vegyületek általános fogalma. A D3-vitamin és a D2-vitamin a legismertebb vegyületek közé tartozik. A D2-vitamin növényi forrásokban található. Növényi eredetű élelmiszerekben a D2-vitamin prekurzora nyomokban található.
A D3-vitamin előnye, hogy közvetlenül aktív formává és raktárformává alakítható. Ezzel szemben a D2-vitamint előbb közbenső lépésben D3-vitaminná kell átalakítani, mielőtt az hatékonnyá válna.
Úgy érzi, szörnyű és élettelen, amint az ősz és a tél hömpölyög? Talán a D-vitamin hiány. A napfény hiánya miatt testének gyakran nehézségei vannak elegendő D-vitamin szintetizálásában. Ezért nagyon fontos, hogy a elegendő bevitel a kissé hűvösebb évszakokban. Valóban, ez a vitamin felelős nagyszámú funkció az anyagcserében amellett, hogy létezik döntő fontosságú testi és lelki jóléted szempontjából.
A napi D-vitamin szükséglet
Az ANSES (Nemzeti Élelmiszer-, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség) hangsúlyozza a D-vitamin jelentőségét testünk számára, ezért javasolja a napi 5 ug/nap. Például megtalálja ezt az 5 µg-ot 100 g nyers tonhal.
80–90% D-vitamin szükségletének fedezi az úgynevezett endogén szintézis, különösen a napsugárzásnak köszönhetően.
A D-vitamin endogén szintézise UV-B sugárzás alatt, 290–315 nm hullámhosszon történik. A 35 feletti szélességeken ennek a sugárzásnak az időtartama és intenzitása csökken. Ezért van az, hogy egyes országokban a szervezet csak az év bizonyos szakaszaiban képes egyedül termelni a D-vitamint. Franciaországban a test saját gyártására március és október között kerülhet sor.
Egyedül 10-20% bevitelét elfogyaszthatja étel.
Ez az alacsony százalék elsősorban annak tudható be, hogy kevés étel tartalmaz igazán magas D-vitamint. A következő szakaszban megtudhatja, mely élelmiszerek gazdag D-vitaminban.
Kevés tanács: ismered a mi Vitamincseppek ? Ezek a cseppek tökéletesen adagoltak és ideális szürke napokra. Megtöltik a napi D-vitamin bevitel. További információ itt:
- Elősegíti az általános jólétet
- Különösen könnyű adagolni cseppek formájában
- Nagyobb mennyiségű K2-vitamin *.
* összehasonlítva a hagyományos vitaminkészítményekkel
Milyen ételek tartalmaznak D-vitamint ?
Hol található a D-vitamin ?
Ha a D-vitamin-szükségleteinek teljes kielégítésével küzd a diéta során, íme néhány olyan étel, amely különösen magas D-vitamin-tartalommal rendelkezik:
A D-vitaminban gazdag top 10 étel
| µg 100 g-onként | |
| Hering | 26,35 ug |
| Pisztráng | 22,00 ug |
| Lazac | 16,30 ug |
| Szardínia | 10,78 ug |
| Kagyló | 8,00 ug |
| Tonhal | 4,54 ug |
| Olvasztott sajt | 3,13 ug |
| Vargánya | 3,10 ug |
| Tojás | 2,93 ug |
| Gomba | 1,94 ug |