A fababab használata fehérjeforrásként az állati takarmányokban
- Mezőgazdaság
- Étel
- Vidéki
- Kutatás és innováció
- Élelmiszerbiztonság
- Kultúrák
- Tenyésztés
- Környezet
- Információ és források
- Szervezetek, tanácsok és bizottságok
Hogy csatlakozzon hozzánk
A fababab használata fehérjeforrásként az állati takarmányokban
| 400/60 | |
| 2016. október | |
| 16-058 | |
| 2017. február | |
| Heeg Anita, Összetevők és melléktermékek specialistája, Takarmány | |
Számos állati takarmány-összetevő áll a tenyésztők rendelkezésére, de a fehérje továbbra is a legkeresettebbek közé tartozik, és nem feltétlenül azért, mert nehéz beszerezni, hanem változó és növekvő költségei miatt.
A faba bab, amelynek latin neve Vicia faba, érdekes fehérjeforrásnak bizonyulhat a haszonállatok etetésében. Lóbabnak, kis babnak, mocsári babnak vagy széles babnak is nevezik.
Táplálás
A gazdálkodók fabababot vetnek annak érdekében, hogy a helyszínen megtermelt fehérjeforrást megszerezzék, amely a gazdaságban könnyen feldolgozható, mivel kevés olajat tartalmaz. A babababnak az az előnye is, hogy nem tartalmaz táplálékellenes jellegű enzimeket, ezért nem kell őket pörkölni. A Faba bab hasonló a lima babhoz és körülbelül 30% fehérjét tartalmaz. Ezek jó energiaforrást jelentenek a keményítőből. Az 1. ábra példát mutat be a faba bab tápértékének elemzési jelentésére (2015), amelynek átlagos eredményei az adott szezonban 28-33% -os nyersfehérje-koncentrációt és 11,5-17% -os nyersfehérje-koncentrációt mutattak.
1.ábra. A faba bab tápértékének laboratóriumi elemzési eredményei, 2015.
Mintaazonosító: 2 - Fèveroles 2015
Az elemzés típusa: NCPS - Nem takarmánynövények
Kanadai kutatások kimutatták, hogy a szójababliszt vagy a fabab fehérjeforrásként történő adagolása nem eredményezett jelentős különbséget a tejtermelésben. Összehasonlításképpen: a fababab energiája nagyobb, mint a szójaliszté, de kevesebb, mint az árpaé. Lizinforrásként a faba bab összehasonlítható a száraz borsóval, amelynek lizin: L-metionin aránya 2: 1. A fababab szintén gazdag tiaminban és foszforban.
Asztal 1. A faba bab, szójabab és repce liszt tápértékének összehasonlítása.
Forrás: Dairy Vision Consulting.
A Kanadában kapható babfajták nagy részét Németországban és Hollandiában állítják elő. Az első fajták nem kívánt koncentrációjú tanninokat tartalmaztak, főleg a hüvelyben, ami csökkentette a fehérjék emészthetőségét. Bár a tanninok a fabababot ízesebbé teszik és emészthetők a kérődzők számára, nem monogasztrikák. A fajták az idők folyamán fejlődtek, és tannin koncentrációjuk jelentősen csökkent. Virágzáskor ellenőrizhető, hogy a fajta tartalmaz-e tanninokat, amikor a virágok lila vagy rózsaszínűek. Ezeket a fajtákat általában az élelmiszeripar számára használják. Tannin nélküli vagy nagyon alacsony koncentrációjú fajták fehér virágúak lesznek; ez az Imposa, a Snowbird és a Tabasco fajták esetében van.
Vetés
A nitrabefiksáció maximalizálása érdekében a babababokat be kell oltani az egyenletesebb eloszlás és a csomók gyorsabb képződésének elősegítése érdekében. Mint más hüvelyesek, ez is vonzó növény a figyelemre méltó nitrogénmegkötő képessége miatt, amely csökkenti a következő növény további nitrogén bevitelét. A babnövények meglehetősen nagy mennyiségű foszfort használnak gyökérzetük fejlődéséhez és a fiatal hajtások növekedéséhez. A talajban rendelkezésre álló foszfor mennyiségétől függően a foszfát szalaggal felvihető a magokkal, ha szükséges. Tanulmányok kimutatták, hogy a foszfor megkönnyíti a nitrogén rögzülését és javítja az aszálytűrést.
A babot kukoricával vagy szójababtal, pneumatikus vetőgéppel, gabonaültetővel lehet elvetni, vagy ha szükséges, nagyobb vetőmagoknál más vetési technikát lehet alkalmazni, mivel ezek kisebb csövekkel rendelkező elosztórendszerekben áramlási problémákat okozhatnak. A sortávolság a preferenciától függően 19 és 76 cm között változik. A leggyakoribb távolság 38 cm (15 hüvelyk). A javasolt állománysűrűség 180 000 mag hektáronként, 3,8–5 cm mélyre vetve. Az ebben az adatlapban bemutatott értékek némelyike angolszász mérésekben szerepel, hogy tükrözze az iparban általánosan végrehajtottakat.
Általában azt javasoljuk, hogy az ültetést május első hetének végéig fejezzék be; néhány gyártó május 7-ét tűzte ki határidőre. A babababok fagytűrőek és magok ültethetők, ha a talaj hőmérséklete 3 ° C körül van. Késői ültetéssel járó terméscsökkenést figyeltek meg a késői érés és a szárazsági stressz miatt, amely virágzáskor magas hőmérséklethez kapcsolódott. A vetési dátumok közötti kéthetes különbség akár 32% -os terméscsökkenést is eredményezhet.
Növekedési évszak
A faba bab vegetációs ideje meglehetősen hosszú. Mivel a faba bab viszonylag toleráns, korán el lehet vetni, a fagy pusztulásától való félelem nélkül. Az őszi fagyokat azonban nem éli túl. A vegetációs időszak hűvös időjárása kedvező, és a faba bab jól alkalmazkodik a páratartalom ingadozásához, de fejlődésük forró, száraz éghajlaton veszélybe kerülhet.
Az ültetést gyommentes területen kell elvégezni. Valójában a faba bab nem tolerálja a gyomok versenyét, különösen a palánta szakaszában, mivel a kelés és a növekedés első szakasza lassabb, mint sok más növény esetében. A megjelenés után meg kell vizsgálni a szántóföldet a gyomok bőségének és elterjedésének felmérése érdekében; a glifozát által alkalmazott preemergens hatásos lehet. A herbicidek is alkalmazhatók, de úgy gondolják, hogy kevésbé hatékonyak, mint a pre-emergens kezelések.