A Faschingskrapfen - Krapfen összehasonlítja a kalóriákat és a tápértékeket
Csak harapj egyet
tartalom
A baracklekvár fánk mellett más típusok is vannak. A kalóriamérleg a péktől függően változik. Tehát érdemes összehasonlítani.
Kerekek, élesztős tésztából készültek, zsírban megsütve, lekvárral töltve, majd vastagon megszórva cukorral: a klasszikus farsangi fánkokkal. Ellentétben a csípős boltokkal, ahol lyukas fánkokat és élénk színű mázakat = fánkokat árulnak, szerencsére nem kell sorban állni ezért a finomságért, mert a fánk gyakorlatilag mindenhol elérhető.
A lekvártól a nugátig
A nagy pékségláncok a legfontosabb kutyák a farsangi fánk előállításában és értékesítésében. Amint megkezdődött a farsangi szezon, az Anker és Ströck közötti vitrinekben nemcsak lekvárfánk, hanem egyre több vanília- és pudingfánk, valamint por-, nugát- és diófánk is található. Az éhezőknek úgynevezett Jourkrapfent kínálnak, amelyek körülbelül fele akkorák vagy súlyúak.
Zsírtartalom a fajtától függően
Magától értetődik, hogy a zsírban sült élesztő tészta nem diétás étel, ennek ellenére itt is megtakaríthat kalóriákat. Az, hogy a fánk mennyire bőkezű, elsősorban a típustól függ, amint azt táblázataink mutatják. De arról is, hogy mekkora vagy nehéz. Ez viszont nem azt jelenti, hogy a nagyobb súly automatikusan több kalóriát jelent. Például a Der Mann nugátfánk fánkonként 428,4 kcal (85 g); A Stöcké viszont nehezebb, de darabonként (100 g) csak 402,0 kcal. Ok: A Mann-Krapfen zsírtartalma sokkal magasabb, mint a Ströcké.
Takarítson meg kalóriákat vaníliával
Ha még a farsangi szezonban is figyelni akarja az alakját: A kalória-összehasonlítás különösen érdemes a vaníliás fánkokkal. A tartomány itt fánkonként 240,3 és 352,5 kcal között van. Ez azt jelenti: Ströck vaníliafánkja 15 g-mal többet nyom, de még mindig több mint 100 kcal-kal kevesebb, mint a Felber versenytárs terméke.
Hasonlítsa össze a kalóriákat és a tápértékeket
Ha nem csak a jelenlegi fánktartományon szeretne táplálkozni, hanem a kalóriákat és a tápértékeket is össze szeretné hasonlítani, vásárlás előtt vessen egy pillantást táblázatainkra. Típus szerint rendeztük, hogy mennyi energia, de zsír vagy cukor is van a termékekben, és kiszámoltuk a fánkra eső kalóriatartalmat.
Megdöbbentőnek tartjuk, hogy egy gyártó, nevezetesen a Gradwohl fukar az információval. A teljes értékű pék csak a 100 grammos zsír- és energiatartalmat teszi közzé a honlapján. Mivel a darabonkénti tömegről nincs információ, cégtitok marad, hogy a vásárlók mennyi kalóriát fogyasztanak fánkonként.