A Fassbrause nem gyerekeknek szól (archívum)
Jó tucat beszállító vesz részt a Fassbrause üzletágban. A retro varázsú ital különböző ízekben kapható, nem olcsó és nem is feltétlenül alkoholmentes - bár alkoholmentes italként hirdetik.
Peter Kolakowski
- feloszt
- Csipog
- Zseb
- Nyomja
- Podcast
Különösen a gyermekek számára ízletes alternatívának tekintik sok magas cukortartalmú italt, például a kólát vagy gyümölcsnektárt - a Fassbrause-t. Isabelle Keller, a bonni Német Táplálkozási Társaság táplálkozási tudósa elmagyarázza az évtizedek óta ismert szomjoltót.
"Tehát a Fassbrause általában vagy hagyományosan limonádé volt gyümölcs- vagy gyógynövénykivonatokkal és malátakivonattal, általában malátaszörppel, ami ízlést adott neki."
De a Fassbrause, amelyet a gyártók, elsősorban a sörfőzdék kevernek össze, nem feltétlenül kapcsolódik a hagyományosan gyártott szénsavas italhoz. A Fassbrause kifejezés törvényileg nem védett, így megtalálható a különféle vegyes italok neve.
"Ez valóban divat- és trendital lett, és egyre gyakoribb, hogy nemcsak ezt a malátakivonatot, hanem a sörfőző termékeket is megtalálják, vagyis azokat, amelyeket sörfőzéskor készítenek, többnyire alkoholmentes sört vagy hasonló anyagokat."
Egyre több sörfőzde kínálja a Fassbrause-t alkoholmentes üdítőként, különféle ízekben. A Fassbrause kifejezés tehát egy vegyes söritalra vagy egy szódára is vonatkozhat. Az úgynevezett alkoholmentes sör is tartalmaz alkoholt, mégpedig legfeljebb 0,5 százalékot, ezért ez a sör, valamint a Fassbrause abszolút tabu a száraz alkoholisták számára. Azok a szülők, akik gyermekeiket Fassbrause-szal kezelik, általában nincsenek tisztában azzal, hogy itt alkoholt szolgálnak fel. Isabell Keller:
"Ez a legfontosabb a fogyasztó számára is, és különösen, ha gyermekeknek akarja inni. Ha csak egy limonádé, gyógynövényes kivonatokkal, gyümölcs kivonatokkal, akkor megteheti - nem nagy adagokban - néha a gyerekekkel De ha van alkoholmentes sör, akkor az problematikussá válik. Egy másik pont, amelyet kritikusan látok, ha íze olyan, mint a sör, akkor természetesen a gyerekek megszokják a sör ízét, és ezt meg kell Nem lehet. "
A fogyasztókat megtévesztené az "alkoholmentes" kijelentés, bírálják a fogyasztóvédőket. Például az Észak-Rajna-Vesztfália fogyasztói központ azt követeli, hogy a vásárlók számítsanak egy olyan italra, amely 0,0 térfogatszázalék alkoholt tartalmaz, amikor azt mondják, hogy "alkoholmentes". Ennek az alkoholmentes sörre is vonatkoznia kell. Az alacsony, legfeljebb 0,5 százalékos alkoholtartalmú söröket, valamint az alkoholos Fassbrause-t más szavakkal kell megkülönböztetni a valódi alkoholmentes italoktól, például "kevés alkohol" vagy "alacsony alkohol". Ezenkívül a címkén fel kell tüntetni a tényleges maradék alkoholtartalmat. Isabell Keller a Német Táplálkozási Társaságból ezért olyan alternatívákat ajánl, amelyek ugyanolyan ízletesek, hogy a gyerekek és a felnőttek habozás nélkül pirítsák meg egymást.
"Az első számú szomjoltó ital a víz, természetesen az ásványvíz is lehet, természetesen lehet benne egy citrom fröccs, lehet gyümölcs vagy gyógyteák, amelyeket hűvösen tartasz. Vagy jégkockákat készítesz benne. A gyerekek imádják amikor színes jégkockák vannak benne, amikor egyszerűen megfagyasztja a narancs- vagy szőlőlevet, majd hozzáadja a vízhez vagy a gyümölcsteához. Jól néz ki, és arra ösztönzi a gyerekeket, hogy igyak. "