A fehérjetartalom előnyeinek megértése az anyagcserében - vonal és fehérjék
Hogyan működik az anyagcsere a fehérjetartalmú étrend előtt ?
Mielőtt elköteleznénk magunkat a fogyás, nézzük meg az emberi test anyagcseréjét a magas fehérjetartalmú étrend előtt, vagyis a kiegyensúlyozott étrend alatt.
Testünk energiaszükségletét naponta fedezi a három fő tápanyag katabolizmusa: szénhidrátok (cukrok), lipidek (zsírok, zsírok) és fehérjék (aminosavak, fehérjék).
Más szavakkal, a test táplálkozik az általunk bevitt ételek felhasználásával. A tápanyagok minden csoportjának megvan a maga bonyolult feldolgozó áramköre, amely a test számára használhatóvá teszi őket, és ezek az áramkörök kölcsönhatásba lépnek egymással a hormonszabályozók hatására.
A kiegyensúlyozott étrendet gyakran ezek az igények jellemzik:
■ 55% szénhidrát (tészta, rizs, burgonya)
■ 30% lipid (olaj, dió/mandula, avokádó, olajos hal.)
■ 15% fehérje (hús)
Ha ételeink túl gazdagok az igényeinkhez képest, sajnos megfigyeljük a tárolási folyamatot.
Feldolgozás után a zsírokat, cukrokat és kisebb mértékben a fehérjéket trigliceridek formájában tárolják a zsírszövetben.
Nyilvánvaló, hogy ha a szükségesnél több kalóriát fogyasztunk, akkor tároljuk és hízunk. Ha elfogyasztjuk a szükséges kalóriamennyiséget, a súly stabil.
Végül, ha alacsony kalóriatartalmú étrendet követ (ez a magas fehérjetartalmú étrend esetében), a szervezet kevesebb kalóriát fogyaszt a szükségesnél, és kénytelen lesz felhasználni zsírtartalmait.
Ennek a módszernek köszönhető, hogy a fehérjetartalmú étrend megtalálja erejét: jelentős kalóriadeficit kialakulását és a test felesleges kilóinak elégetését teszi lehetővé. Meg fogja érteni, hogy lefogyni, jobb a diétás és táplálkozási szempontból játszani, mint a fizikai aktivitás, még akkor is, ha ez gyakran kiegészíti egymást.
Milyen a makrotápanyag-asszimiláció mintája a magas fehérjetartalmú étrend előtt ?
A tápanyagok asszimilációjának mintázata összetett. Az emberi test nem fogja ugyanúgy feldolgozni a fehérjét, a zsírt vagy a cukrot. Ez a diagram lehetővé teszi annak megértését, hogy az ételek hogyan asszimilálódnak a hagyományos étrendben.
Miért engedi a magas fehérjetartalmú étrend a fogyást gyorsan? ?
A magas fehérjetartalmú étrend olyan étrend, amely korlátozza a klasszikus étrendet a fehérjében gazdag étkezési helyettesítők javára.
A testéhez elengedhetetlen makrotápanyagok jelentős csökkenése miatt nem marad más választása, mint a gyors fogyás a működés érdekében. Az új étrendhez kapcsolódó energiafogyasztás csökkenése lehetővé teszi a fogyókúra megfelelő működését.