A fekete tea segíthet a fogyásban is
A zöld tea számos előnye már ismert volt, különösen a fogyás szempontjából. A fekete tea a bélflórát is megváltoztatja a fogyás elősegítése érdekében - derül ki egy új amerikai tanulmányból.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a molekulában jelen lévő molekulák zöld tea, Az úgynevezett polifenolok felszívódnak a vérben és a májban, és megváltoztatják az energia-anyagcserét. Az egyesült államokbeli Kalifornia-Los Angeles-i Egyetem kutatói ezért ezúttal a fekete teát vizsgálták, amely ugyanabból a növényből származik, de amelynek levelei oxidálódtak. Felfedezték, hogy ennek is számos egészségügyi előnye van. Az eredmények tanulmányukban megjelent European Journal of Nutrition.
A baktériumok története
A tudósok négy egércsoportot alkalmaztak különböző étrendre. Az egyikben alacsony volt a cukor- és zsírtartalom, a másikban magas volt a cukor- és zsírtartalom, utóbbi kettőnél is kevés volt, de az egyiket zöld tea kivonattal, a másikat fekete teával egészítették ki. Négy hét után a zöld teát vagy fekete tea kivonatot kapott egerek súlya ugyanarra a szintre esett, mint azoknak az egereknek a súlya, akik alacsony zsírtartalmú étrendet kaptak a vizsgálat során.
A kutatók mintákat gyűjtöttek a vastagbélből származó egerekből a baktériumok tartalmának mérésére és a májszövetből a zsírlerakódások mérésére. Azoknál, akik mindkét típusú teakivonatot fogyasztottak, az elhízással járó baktériumok százalékos aránya csökkent, míg a sovány testtömeghez kapcsolódó baktériumok növekedtek. Azonban csak a fekete tea kivonatokat fogyasztó egereknél nőtt a Pseudobutyrivibrio nevű baktériumtípus. Ez megmagyarázhatja azt a különbséget, hogy a fekete tea és a zöld tea hogyan változtatja meg az energia-anyagcserét.