A feldolgozók kevesebb tejet gyűjtöttek januárban
Szerző: Diana State State/Megjelenés dátuma: 2015-03-09 10:03
A feldolgozó egységek által összegyűjtött tehéntej mennyisége 2015 januárjában 8,5% -kal csökkent az előző év azonos időszakához képest, az importált nyers tej mennyisége pedig csaknem 28% -kal csökkent - mutatják az Országos Statisztikai Intézet adatai (NIS).
A statisztikák szerint az idei év első hónapjában, összehasonlítva 2014 megfelelő hónappal, a feldolgozó egységek 5922 tonnával kevesebb tehéntejet gyűjtöttek (8,5%). Ugyanakkor a fő tejtermékek termelése 2015 januárjában a következőképpen csökkent: savanyú tej (joghurt, ivójoghurt, felvert tej és egyebek) - 218 tonnával (1,3%) és sajtok, beleértve a kizárólag tehéntej - 139 tonnával (2,7%).
Szintén 2015 januárjában, 2014 januárjához képest nőtt a fogyasztói tejszín - 632 tonnával (12,7%), az ivó tej - 1230 tonnával (5,6%) és a vaj - 12 tonna (1,5%). Az importált nyerstej mennyisége ugyanebben az időszakban 10 013 tonnáról 7227 tonnára csökkent 2015 januárjában (27,8%).
2015 januárjának szintjén, 2014 decemberéhez viszonyítva, a hivatalos adatok azt mutatják, hogy a feldolgozó egységek csökkentik a tehéntej mennyiségét, legfeljebb 5050 tonnával (7,9%).
A fő tejtermékek közül a legnagyobb termeléscsökkenés az idei első hónapban a vajban történt, 337 tonnával (29,1%), majd a fogyasztói tejszín következett 542 tonnával (8,8%). és sajt, beleértve a csak tehéntejből nyert sajtot (a teljes sajttermelés 92,8% -a) kilenc tonnával (0,2%).
A termelés 2015. januári növekedése az előző hónaphoz képest megemlíthető: savanyú tej (joghurt, ivójoghurt, felvert tej és egyebek) esetében - 3141 tonnával (24,3%) és ivó tej - által 1549 tonna (7,1%). Az importált nyerstej mennyisége 9 935 tonnáról nőtt. 2014 decemberében 7227 tonnára 2015 januárjában (4,2%).