A feldolgozott ételek ártalmasak-e a színes táplálkozásra - Táplálják a testet és a lelket
A táplálkozás, a fitnesz és a jólét színes módon kombinálható
De vajon a feldolgozott élelmiszerek ugyanolyan rosszak, mint a hírnevük? Összedobhatjuk mindannyiunkat? És mire kell figyelni, ha azt szeretné, hogy helyet kapjon az Ön menüjében?
Mit jelent egyébként a "feldolgozott élelmiszer"?
Az élelmiszer-feldolgozás szinte mindent magában foglal, ami betakarítása után történik. Minden, amit az étellel teszünk, mielőtt megennénk.
Ez alól a hámozás, a felaprítás és a legfinomabb főzési módszer sem kivétel.
Tehát ritkán eszünk ilyen teljesen feldolgozatlanul. Talán a saját kertjéből származó gyümölcs.
A feldolgozás foka ezért jobb rendezni, mint feldolgozott és feldolgozatlan. És hogy ön maga végezheti-e a feldolgozást, vagy nagy ipari létesítményeket igényel-e.
Minden feldolgozott élelmiszer káros-e az Ön számára?
Nem. A minimálisan feldolgozott ételek kiváló kiindulópontok a finom, tápanyagokban gazdag és fenntartható étrendhez.
Az, hogy egy ételt feldolgoztak, még nem jelenti azt, hogy rossz neked.
Vannak azonban olyan élelmiszerek, amelyeket meg lehet vásárolni, amelyeknek szinte semmi közös nincs az alapanyagukkal. Minél több étel kerül feldolgozásra, annál nagyobb valószínűséggel veszítenek fontos összetevők.
Különösen az ipari feldolgozás során a mikrotápanyagok a rost mellett gyakran elmaradnak. Ennek eredményeként szervezetünkből hiányoznak a megfelelő működéshez nélkülözhetetlen anyagok. Ez nem azonnal észrevehető, de azok, akik csak erősen feldolgozott ipari élelmiszerekkel látják el magukat hosszú ideig, hiányokat tapasztalhatnak a sebgyógyulásban és a regenerációban, vagy az általános energiaszintben.
A redukált mikrotápanyagok mellett gyakran van még egy pont, amely miatt az erősen feldolgozott élelmiszerek kevésbé kedvezőek. Sok terméket sóval és cukorral fűszereznek. E két összetevő túl sok nem csak a gyomorban és a csípőben észlelhető. És ha ez nem elég, az adalék doboz teljes opciókat kínál.
Hogyan hozhatod ki magadból a legjobbat
Egyetlen étel sem árt önmagában. (Erről a „Jó és rossz ételek közül” is olvashat.)
A ma felkínált választékban sokféle változat közül választhatunk, és akkor a legkevésbé feldolgozott változat általában a legtöbb tápanyagot tartalmazza.
Ha megnézzük, mit jelent a feldolgozott élelmiszer, irreális lenne csak feldolgozatlan ételeket vásárolni, vagy akár meg is akarnánk enni. Végül vannak olyan ételek, amelyek előnyt kínálnak feldolgozott formájukban.
Például fagyasztott zöldségek és gyümölcsök: a legjobb szüreti időpontban tartósítva, konyhára készen. Tökéletes gyorsétkezésekhez. A pácolt zöldséges konzervek vagy az előre főtt hüvelyesek szintén jó választás. (Ügyeljen arra, hogy megnézze az összetevők listáját.)
Ha étrendje kevés feldolgozott étel nagy részéből áll, és maga gondosan elkészíti az ételt, akkor még van hely azokra az alkalmakra, amikor a jól feldolgozott kivételeket örömmel lehet fogyasztani.
Egy gondolat: „A feldolgozott ételek rosszak-e neked? ”
A megjegyzés funkció zárva van.
A nevem Anja, és megosztom veletek a táplálkozással, a testmozgással és a jó testképpel kapcsolatos tudásomat és tapasztalataimat.