A férfiak másképp étkeznek
Jelenlegi
További finom recepteket itt talál.
Ismeri már a szakácskönyvünket és a receptkártyáinkat?
A férfiak másképp étkeznek
A DGE alaposan megvizsgálta a férfiak és a nők élelmiszer-fogyasztását
(dge) Heti 1092 g-mal a férfiak kétszer annyi húst, húskészítményt és kolbászterméket fogyasztanak, mint a nők. Ez azt jelenti, hogy a férfiak túllépik a Német Táplálkozási Társaság által meghatározott határokat. A V. (DGE) a heti 300–600 g irányértéken alapul, kétszer. A nők a felső határon vannak, heti 600 g hússal, húskészítményekkel és kolbásztermékekkel. A különböző húsfogyasztási szintek mellett az étkezési szokások nemi szempontú különbségei különösen nyilvánvalóak az italok terén: a férfiak körülbelül kétszer annyi limonádét és több mint hatszor annyi sört isznak, mint a nők. A 19 és 24 év közötti fiatal férfiak magas alkoholfogyasztása szembeszökő: négyszer annyi pálnát, likőrt, koktélt vagy alcopop-ot fogyasztanak, mint más korosztályú férfiak.
Népszerűen mondják, hogy "a nők inkább az édességet, mint a férfit". De a DGE ezt nem tudja megerősíteni. 12. táplálkozási jelentésük azt mutatja, hogy a férfi populáció több cukrot, cukrászsüteményeket, süteményeket, pitéket és süteményeket, valamint gyümölcsleveket és nedűt fogyaszt. Emellett több kenyeret, gabonapelyheket, gabonaféléket, például rizst, tésztát vagy gabonaféléket és harapnivalókat eszik. A 25 év alatti fiatal férfiak csaknem kétszer annyi gabona- és gabonaterméket fogyasztanak, mint a 65 év felettiek.
Ezek és más eredmények a DGE 12. táplálkozási jelentéséből származnak. Csaknem 14 000 14 és 80 év közötti férfi és nő élelmiszer-fogyasztását értékelték a National Consumption Study II (NVS II) adatai alapján.
háttér-információ
A nők több tejterméket esznek, például joghurtot, írót, kefirt vagy tejsavót. A férfiak több tejet isznak. Mind a nők, mind a férfiak azonban csak a tej és tejtermékek (a sajt és a kvark kivételével) napi 200–250 g-os fogyasztásának referenciaértékének kétharmadát érik el. A sajtban és a kvarkban alig vannak nemek szerinti különbségek. A fogyasztás itt is a napi 50-60 g DGE ajánlás alatt van. Az ajánlott halmennyiség - 80–150 g alacsony zsírtartalmú tengeri hal és 70 g magas zsírtartalmú tengeri hal hetente - jóval alacsonyabb mindenki számára.
Ami a gyümölcsöt illeti, a nők egy lépéssel előrébb járnak: naponta 182 g-ot esznek, a férfiak csak 143 g-ot. Ez azt jelenti, hogy a DGE által megadott napi legalább 250 g orientációs értéket egyik nem sem éri el. Hasonló a helyzet a zöldségekkel, a nők több nyers zöldséget, a férfiak pedig jobban fűtött zöldségeket fogyasztanak. Akár nyersen, akár főzve, a DGE legalább napi 400 g zöldséget ajánl. A férfiak és a nők csak egyharmada éri el ezt. Mivel a zöldségfogyasztás mindkét nemnél csak 124 g naponta. Tehát több zöldség és gyümölcs kívánatos.
Örömteli, hogy a felnőttek számára ajánlott legalább 1,5 literes ivási mennyiséget mindkét nem napi két literrel eléri. Míg a férfiak több limonádét isznak, addig a nők gyakrabban használnak vizet, gyógynövényes és gyümölcsös teákat. Napi 1 liter körül a víz a leginkább fogyasztott ital. Átlagosan a nők naponta közel 100 ml alkoholos italt fogyasztanak, míg a férfiak 351 ml-t. Ez azt jelenti, hogy a férfiak jóval meghaladják az alkohol referenciaértékét. A DGE napi 20 g tiszta alkoholt tart biztonságosnak a férfiak számára - bár ezt nem szabad minden nap inni. Ez az összeg megfelel z-nek. B. 0,5 liter sör. A nők irányadó értéke napi 10 g.
Összességében a németek túl kevés növényi eredetű és túl sok állati eredetű ételt fogyasztanak. A DGE tíz szabálya a http://www.dge.de/fileadmin/public/doc/fm/10-Regeln-der-DGE.pdf címen megmutatja, hogy milyen legyen az egészséges étrend.
szolgáltatás
0 karakter (szóközökkel)
A sajtóközlemények és képek újranyomtatása ingyenes, a DGE-re való hivatkozás szükséges.
Kért példányminta