A férfiak tökéletes étrendje - Temesvár véleménye
Ez megmagyarázza, miért hozták létre a szokásos étrendet, amelyet tökéletesnek tekintenek nőknek, illetve férfiaknak.
10-12 éves korukra a lányok és a fiúk táplálkozási igényei azonosak. De ettől a pillanattól kezdve az élelmiszerigény nemtől függően eltér. Az America Dietetic Association szabványos étrendet vezetett be egy 20 és 60 év közötti férfi számára.
A férfi étrendjének figyelembe kell vennie életmódját, fizikai aktivitását és azt a tényt, hogy a férfi anyagcseréje sokkal intenzívebb, mint a nőké. A hormonális szerkezet megkönnyíti és gyorsabbá teszi a zsírlerakódások kiküszöbölését, és az izomtömeg fejlődése felgyorsul. A férfiak 10-20 százalékkal nagyobb izomtömegűek, mint a nők, többet esznek, a felesleg pedig a hasban rakódik le.
Általában a férfiaknak több fehérjét és több zsírt kell enniük, mint egy nő, de több rostra és több vitaminra van szükségük, mint amennyire szükségük van.
A férfi ideális kalóriabevitele napi 2000 és 2800 között van. Nagyon aktív férfiaknál, akik nagy fizikai erőfeszítéseket tesznek, a kalóriabevitel elérheti a napi 3500-4000-et.
Az ideális étrend így néz ki:
- Legalább 400 gramm gyümölcs és 500 gramm zöldség minden nap. A zöldségek közé tartozik a paradicsom, a piros paprika és a napi legalább egy piros gyümölcs a prosztata egészségének fenntartásához szükséges likopin bevitelhez.
- 150 gramm teljes kiőrlésű gabona, minden nap. A durumbúzából, barna rizsből vagy zabból készült tészta is jó.
- heti két vagy három adag hal.
- Legalább 38 gramm rostot naponta fiatal férfiaknál és 30 gramm rostot naponta 50 év felett.
- Telítetlen zsírok, például növényi olajok, diófélék, mogyoró, mandula ajánlott a tejzsírok, vaj és/vagy állati zsírok telített zsírai helyett.
- Az ember étrendjének 4700 milligramm káliumot kell tartalmaznia naponta, gyümölcsből, zöldségből, halból és tejből.
A férfiak nagyszerű húsbarátok, ami azzal magyarázható, hogy a testüknek nagyobb a fehérjeszükséglete. Statisztikailag a férfiak először marhahúst, majd sertéshúst esznek, az utolsó helyen pedig baromfi vagy pulyka és hal.
A férfiak nagy hibái a táplálkozás terén: túl sok hús, vagy kiegyensúlyozatlan a zöldségek, gabonák és gyümölcsök beviteléhez viszonyítva. A férfiak általában túl sok sót fogyasztanak (a normális mennyiség 1,5, maximum 2,5 gramm naponta), nem fogyasztanak elegendő mennyiségű vizet és túl kevés rostot fogyasztanak.