A Feta valójában ennyire egészséges! A feta egészségének minden előnyével!
Juhsajt, mint Feta mindenki ajkán vannak. Az ízletes görög sajt nemcsak mediterrán ízt ad az ételeknek, hanem hangsúlyos is egészséges.
A feta erősíti a csontokat és a fogakat, felépíti az izmokat, szabályozza a koleszterinszintet és javítja a látást. A kiadós fehér sajt sokkal többet kínál: Fényes hajat, egészséges körmöket és ragyogó megjelenést biztosít.
Elég ok arra, hogy alaposan megnézze a fetát ebben a cikkben
A feta létfontosságú anyagok forrása
A kiadós feta nemcsak finom íze, de rendkívül egészséges is. A feta számos ásványi anyagot, vitamint és nyomelemet tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van a csontok és izmok felépítéséhez és fenntartásához.
A repertoár még mindig elég hosszú: a feta javítja a látást, pozitív hatással van a koleszterinszintre, energiát ad a testnek, és alkalmassá teszi a napra!
A fétának elegük van a fehérjéből
A fehérjék elsősorban az izmok felépítéséért felelősek, de számos létfontosságú feladatot is ellátnak. Szigorúan véve a fehérjék olyan aminosavak, amelyek a sejtek felépítéséhez, fenntartásához és javításához szükségesek.
Röviden: fehérjék nélkül semmi sem működik a szervezetben.
A fetában bőségesen található fehérjék vitalitást és vitalitást adnak a szervezetnek. Aki közmondásos „köteleken” áll a megerőltető munkanap vagy a szabadidős sport után, vágjon vastag szeletet a finom fetából.
Ez nemcsak mediterrán élvezetet varázsol a tányérra, hanem újra élénkíti a vitalitást. A feta ideális étel, amellyel a fehérjeraktárak gyorsan pótolhatók.
Egy átlagos 100 grammos adag 16 grammot eredményez ezekből az értékes fehérjékből.
A Feta erősíti az erőnlétet
A finom fehér sajt megkapja az edzettségét. Akár hivatásos, akár szabadidős sportoló - a feta támogatja az izomépítést és segíti a test regenerálódását. Ez nem csak a fehérjéknek köszönhető, hanem a B3-vitaminnak, a végső „erővitaminnak” is.
A vitamin, más néven niacin vagy nikotinsav, hozzájárul a szervezet helyreállításához, és alapvető eleme az energiaellátásnak.
A fitnesztudatos kortársak számára a feta ezért ideális kiegészítő az étlapon. Ha maratonra edz, vagy "hatos csomagon" dolgozik, akkor a feta egy részével támogathatja testét céljainak elérése érdekében.
Feta élesebbé teszi a szemet
A vitaminok különböző feladatokat látnak el a testben. Az A-vitamin nagyrészt felelős a látásért.
180 milligrammnál a feta nemcsak jelentős mennyiségű vitamint biztosít, hanem zsírtartalma miatt optimálisan használhatóvá teszi a szervezet számára.
A magas A-vitamin-tartalom miatt a feta erősíti a látást és javítja az éjszakai látást is.
Feta szép alakot vág
Feta egy karcsúbb? A sajt nem éppen arról híres, hogy hozzájárul a karcsú vonalhoz. Valójában sokféle kicsi kalóriabomba, a feta a sajtok között még mindig a középsúly között van, 264 kcal-mal.
Azoknak a sajtrajongóknak, akik nem akarnak lemaradni a napi feta adagról, de figyelnek a kalóriákra, a kiskereskedők könnyű változatokat is kínálnak.
Viszonylag magas tápanyag-sűrűsége ellenére a feta csodálatosan beilleszthető az étrendbe, mert a szénhidrátokkal ellentétben a fehérjék nagyon jóllaknak. Aki egy gazda salátát evett fetával, az "nagyon tele".
Mivel a feta alig tartalmaz szénhidrátot, a glikémiás index (GI) rendkívül alacsony. A GI olyan érték, amely jelzi a szénhidrátokat tartalmazó ételek vércukorszint-növelő hatását.
Minél magasabb ez az érték, annál gyorsabban emelkedik és csökken a vércukorszint.
Egy nagy étkezés után, magas GI-vel, a hírhedt, mámorító éhségérzet alakulhat ki, amelyben ismét sok kalóriát fogyasztanak el, amelyek a csípőre telepednek.
Nem így a fetával.
A vércukorszint állandó marad, és nincs étvágyad a krumpli és hasonlók iránt.
A fehérjék nemcsak kilókat dobnak le, hanem hozzájárulhatnak a jó sziluetthez is. Mivel a fehérje megakadályozza az izomtömeg lebomlását, csak a "zsír" olvad meg, és nem az izmok, amelyeket gondosan felépítettek a fitneszközpontban.
A feta erősíti a csontokat és a fogakat
Feta nemcsak a szájízzel jár. A csontok és a fogak is részesülnek a jó létfontosságú anyagokból. Ide tartoznak mindenekelőtt az ásványi kalcium és a foszfor nyomelemek, amelyek különösen akkor működnek együtt, amikor együtt tudnak működni.
Mivel mindkét anyag bőségesen megtalálható a fetában, ennek az aromás sajtnak minden szeletével megerősödnek a csontok és a fogak.
Szépség belülről
Ha wellness hétvégét tervez, akkor a fétát is fel kell vennie az étlapjába. A fehér sajt sok összetevőt tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a ragyogó és egészséges megjelenéshez.
Az A- és a B3-vitamin biztosítja az egészséges és feszes bőrt. A szépség szempontjából a fő szerep a cinknek köszönhető. Ez a nyomelem nemcsak a bőrsejtek regenerálódását segíti elő, hanem ragyogásra készteti a hajat és erősíti a körmöket.
Aki törékeny körmöktől és hajtól szenved, a fétával készült kulináris szépségápolási kezelésekkel ismét ragyoghat.
Mivel a szervezet nem tudja maga előállítani a cinket, és nem is tárolhatja nagy mennyiségben, a nyomelemet naponta kell bevenni az élelmiszeren keresztül.
A feta ideális forrás, mert a finom sajt 100 grammja el tudja fedezni a napi 7 gramm körüli szükséglet felét.
A feta szabályozza a koleszterinszintet
A legjobb szándék ellenére is időnként az étel kerül a tányérra, amely káros az egészségre. Ezek a táplálékon alapuló bűnök emberi - egyszerűen túl jó íze van ...
Ha a koleszterinszint túl sok lakoma után nincs egyensúlyban, bizonyos létfontosságú anyagok egyensúlyt teremthetnek. Ide tartoztak a B3 és B13 vitaminok, amelyek orotsav néven is ismertek.
Ez a vitamin bőven található tejtermékekben, például a fetában.
Az orotsav nagyon különleges anyag, mert nemcsak a koleszterinszintet szabályozza, hanem erősíti az immunrendszert, védi a májat és a sejtszövetet, és pozitív hatással van a szív- és érrendszerre is.
Feta - az idegek egészséges tápláléka
Egyes ételek tökéletesen táplálják az idegeket. Ide tartoznak elsősorban a szárított gyümölcsök és diófélék. De a feta sok vitamint is tartalmaz, amelyek segítik a szürke sejteket az ugrásokban. A B1 és B3 vitamin a mentális fit-készítőkhöz tartozik.
A B3-vitamin, más néven "hangulatvitamin" energiával látja el az idegrendszert, elősegíti a koncentrációt és emeli a hangulatot. Finom és egészséges, fetával ellátott menü után a munka könnyebb és lazább.
A finom sajt ezért jó és alacsony kalóriatartalmú alternatíva a klasszikus "trail mix" -hez.
A sav-bázis egyensúly szabályozása
Fáradt és energiahiányos? Ezek a nem specifikus tünetek gyakran a túlzott savasság következményei. Ez akkor fordul elő, ha túl sok savképző ételt fogyasztottak, például rizst, kenyeret vagy zabpehelyet.
Ha a test hosszabb ideig túl savas, akkor olyan betegségekhez is vezethet, mint például csontritkulás, köszvény vagy reumás panaszok.
A savképző ételekkel ellentétben a természetben lúgképző létfontosságú anyagok is vannak, például kalcium, nátrium és magnézium. Ezek az ásványi anyagok főleg a zöldségekben és néhány tejtermékben találhatók, például a fetában.
De ez nem elég: Mivel ezek az ásványi anyagok az elektrolitok részét képezik, szabályozzák a sejtek ozmotikus nyomását is, ami pozitív hatással van a vízháztartásra és a vérnyomásra. Még egy ok a feta felvételére a bevásárlólistára.
A feta kiváló azok számára, akik laktóz-intoleranciában szenvednek
Az olyan ételallergiák, mint a laktóz intolerancia, sajnos növekszik. Az érintettek allergiásak a tejtermékekben található laktózra. Míg a kereskedelem számos helyettesítő terméket kínál pudinghoz vagy kávéfőzőhöz, a sajt rendkívül felhősnek tűnik.
Mivel a feta juhtejből készül, amely lényegesen kevesebb tejcukrot tartalmaz, mint a tehéntej, ennek a sajtnak nagyon alacsony a laktóztartalma. 100 gramm feta legfeljebb 0,7 gramm laktózt tartalmaz.
Ezt a kis mennyiséget sok allergiás beteg nagyon jól meg tudja emészteni. A feta tehát gazdagíthatja az allergiások amúgy is korlátozott étlapját. Nemcsak a sajtot élvezik, hanem a sok egészséges összetevőből is profitálhatnak.
A B12-vitamin forrása
A Feta nemcsak a tökéletes sajt az allergiások számára, hanem azok számára is, akik önként nélkülözik, például vegetáriánusok. A húsmentes étrendnek számos előnye van, ugyanakkor magában foglalja a B12-vitamin hiányának a kockázatát is.
Mivel ez a vitamin csak húskészítményekben található, hosszú távon hiánytünetek jelentkezhetnek.
A B12-vitamin elengedhetetlen a szervezet számára. Számos anyagcsere-folyamatban és a vörösvértestek termelésében vesz részt. Mivel a B12 fontos szerepet játszik az idegrendszer fenntartásában is, sok kutató azt gyanítja, hogy az Alzheimer-kórra való hajlam krónikus hiány esetén növekszik.
A feta ezért kiváló és ízletes B12-forrás, különösen a vegetáriánusok számára. A feta véd a hiánytünetek ellen és stabilizálja az idegrendszert.
A feta magas sótartalmú
A feta egyetlen hátránya a viszonylag magas sótartalma. Ez annak a sóoldatnak köszönhető, amelyben a mediterrán finomság kibontakoztatja érettségét. Ha kevésbé sósnak tetszik, a fetát körülbelül 30 percig vízben áztathatja, mielőtt elfogyasztaná.
Még akkor is, ha a feta íze rendkívül finom, néha maradhat valami. A "maradék" 4-5 napig könnyen hűtőszekrényben tárolható. A feta eltarthatósága meghosszabbítható ezen az időponton túl, ha sós vízbe vagy olajba helyezik.
Összetevők/100 gramm feta
Kilokalória 264
Zsír 21 mg
Szénhidrátok 810 mg
Tojásfehérje (fehérje) 16 mg
Só 3180 mg
Kálium 62 mg
Nátrium 1116 mg
19 mg magnézium
Kalcium 493 mg
A-vitamin 180 mg
D-vitamin 16 NE
B1-vitamin 40 µg
B2-vitamin 300 µg
B3-vitamin 4483 µg
B9-vitamin 30 µg
B12-vitamin 2 µg
Feta - az istenek ajándéka
A Feta egy tej, amelyet tejelő juhtejből készítenek. Lecsepegtetés után a friss cipót szeletekre vágjuk és sós lében tartjuk érlelésre. A fetát tartják az első sajtnak a világon.
Az ókori Görögországban már gazdagította a hellének asztalát. Számukra a feta "ajándék az istenektől" volt. A "Feta" nevet a fehér sajtnak a 17. században adták az olasz utazók, akik a sajtot "fettának" nevezték - az olasz szó "szelet".
Amikor a feta a múlt század közepén Görögországon kívül ismertté vált, sok vállalkozó szellemű gyártó profitálni akart a görög specialitás népszerűségéből, és olcsó tehéntejből készült termékutánzatokat dobott piacra.
Ennek a nyüzsgésnek 1997-ben vetettek véget. Ma egy fehér sajt csak akkor nevezhető fetának, ha juhtejből készült. Ide tartoznak a kecsketejet tartalmazó speciális fajták is. Röviden: csak akkor, ha a feta azt mondja, van benne feta.
Fő oldalsáv
Legutóbbi bejegyzések
- A tofu lejárt vagy rossz? Minden a tartósságról
- A nedvesség csökkenti a pirítós eltarthatóságát
- A tonikus víz eltarthatósága - így marad friss!
- A fagyasztott élelmiszerek eltarthatósága
- Minden, ami a tzatziki eltarthatóságát illeti
- Miért van a tiramisunak csak rövid eltarthatósága?
- Ezért a desztillált víz korlátlan eltarthatósági idővel rendelkezik
- Minden a szárított hús eltarthatóságával kapcsolatban
- A szőlőcukor optimális tárolása hosszú eltarthatóság érdekében
- Száraz jég tárolása és eltarthatósága
- A szőlőlé eltarthatósága - ez már rossz?
- Szarvasgomba szavatossági ideje tárolási tippekkel
- Minden, ami a (lejárt?) Száraz élesztő eltarthatóságára vonatkozik
- A tea eltarthatósága - mikor rossz?
- Minden, ami a teafaolaj eltarthatóságára vonatkozik
Fontos megjegyzés: Tartalmaink nem használhatók független kezelésre vagy diagnózisra, és nem helyettesítik az orvos tanácsát.
Bár a lehető legjobban kutatjuk tartalmunkat, a hibák vagy a helytelen információk nem zárhatók ki. Tehát minden információ indokolatlan.
* Hirdetési link/Társult link: Ha ezen a linken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kapunk Önnek, külön költség nélkül