A fogyás a fejedben kezdődik - Hamburger Abendblatt
Ami a tányéron van, az nem fontos. Az érzelmi és mentális állapot meghatározza a sikert a kívánt súly eléréséhez vezető nehéz úton.
Fotó: képszövetség/CTK/képszövetség/CTK/CTK
Hamburg. Hogyan lehet a legjobban megkapni ezt a súlyt? A legtöbb német tudja, hogyan kell egészségesen táplálkozni - sok gyümölcs és zöldség, kevés hús, zsír és cukor. Amit kudarcot vallanak, az a megvalósítás. A lélek ebben játszott szerepét gyakran alábecsülik. Ha figyelembe veszi őket a fogyás során, akkor könnyebb lesz Önnek. Például azok, akik egy csoportban harcolnak a felesleges fontok felett, sikeresebbek, mint a magányos harcosok. Ezt mutatja a "The Lancet" folyóiratban megjelent tanulmány dr. Susan Jebb.
"Az eredmények megerősítik a korábbi kutatásokat, amelyek szerint a csoportos ajánlatok hasznosabbak, mint az egyéni terápiák" - mondja Joachim Westenhöfer professzor, a táplálkozási pszichológus, a hamburgi Alkalmazott Tudományok Egyeteméről (HAW). Mivel a csoportos ajánlatok résztvevői hosszabb és intenzívebb munkát végeznek a céljuk érdekében. Ez elsősorban a csoportdinamikának köszönhető: "A résztvevők azért szeretnek eljönni a találkozókra, mert ötleteket cserélhetnek és motiválhatják egymást a fogyásra" - magyarázza Westenhöfer.
A diéta egyik legveszélyesebb buktatója már a kezdetektől leselkedik. "A legtöbben túl magas célokat tűznek ki maguk elé. Lehet, hogy elérik a kívánt súlyukat is, de nem tudják fenntartani" - mondja Westenhöfer. Az elhízott embereknek még a testtömeg öt százalékának csökkenése is óriási megkönnyebbülést jelent. Elhízottnak nevezik a tudósok mindenkit, aki túlsúlyos. Testtömeg-indexe (BMI, súly kilogrammban osztva a magasság négyzetével, méterben) meghaladja a 30-at. 1,70 méter magasságban ez meghaladja a 87 kg súlyt. "Azok, akik túl magasra teszik magukat, visszaesnek, amint családi vagy szakmai problémák merülnek fel" - figyelmeztet Westenhöfer. Akkor a karcsúság vágya már nem elég fontos.
A hosszú távú siker érdekében a pszichológiai fogyókúrás tanácsadó, Angelch Resch elsősorban belülről dolgozik ügyfeleivel. "Amit eszel, tükrözi azt, ami vagy" - mondja Resch. Ez azt jelenti, hogy a táplálkozás megmutatja, hogyan érzi magát a saját testében. Azt mondja, hogy azok, akik békében vannak önmagukkal, egészséges étkezési szokásokkal is rendelkeznek.
Az étkezés közötti étvágy többnyire csak szellemi éhség. "Ezzel az érintettek gyakran meg akarnak zárni egy mentális lyukat" - mondja Resch. A legtöbb diéta magára az ételre összpontosít. Sokkal fontosabbak azonban az egészségtelen étkezési magatartás hátterében álló motívumok, például az önbizalom hiánya. A tünet csak a valódi ok kezelésével szűnhet meg.
Ez a tudás az első lépés, majd meg kell változtatni az étrendet. "Alapvetően minden megengedett, a megfelelő mennyiségekről van szó" - mondja Resch. Tehát enni mértékkel, nem pedig ömlesztve. A tiltások kontraproduktívak, mondja Resch - mert minden tiltott vonzóbbá válik. Tehát nem szabad egyik napról a másikra törölni az összes finom ételt.
"A fogyás fejben kezdődik" - mondja Amely Brückner táplálkozási szakember és edző. Az "Easy Weight" koncepció alapján, amely elsősorban a mentális oldalra összpontosít, ebben az évben kifejlesztette saját ajánlatát: "Jobb, ha könnyebb egyensúlyban lenni." Ebből a célból Brückner ötvözte a Német Táplálkozási Társaság programját a neurolingvisztika és a viselkedésterápia eredményeivel.
Brückner szintén nem hajlandó betiltani a csemegéket. Ehelyett egy gondolatkísérletet alkalmaz: ha valaki folyamatosan csokoládét akar enni, úgynevezett észlelési szűrők segítenek. A résztvevő elképzel egy tábla csokoládét, amelyet például fényes festék vagy penész borít. "Az ilyen szűrők vonzóvá teszik a csábító ételeket - a résztvevők hirtelen abbahagyhatják azok használatát" - mondja az edző.
Feltételezi, hogy gondolataink legalább olyan döntő fontosságúak a sikeres fogyás szempontjából, mint maga az étel. Ez bemutatja az egyik gyakorlatukat. Képzelje el a résztvevőket, hogy már karcsúak. Ezzel az érzéssel különböző helyzeteket alakítanak ki. Látható változásokkal: "Hirtelen feltartják magukat a mindennapi életben, magabiztosabban és határozottabb hangon beszélnek" - mondja Brückner. A résztvevők ezt a megváltozott önképet hordozzák a mindennapokban. És hirtelen leesnek a kilók. Az egészségbiztosító társaságok egyre jobban felismerik a gondolatok erejét. Akár 75 eurót is vállalhat, ha részt vesz a Brückner koncepciójában. Az első tanfolyam ősszel indul egy Reinbek-orvos együttműködésével.
De még az álomsúly elérésekor sem áll le sokáig a harc a kilókkal szemben. Most kezdődik az igazi kihívás: az új súly megtartása. "Hosszú távon megváltoztatja az étkezési és testmozgási szokásokat" - mondja Westenhöfer táplálkozási pszichológus. Különösen a szokás válik antagonistává. Ezek legyőzése több időt vesz igénybe, mint azt sokan gondolják: "Az új étkezési szokások kialakítása legalább hat hónapot, néha több mint egy évet vesz igénybe."