A fogyás kontrollálja az étvágyat a kalóriasűrűségen alapuló étrenddel Psychomedia

Illusztráció: Ez a két desszert, egy kis csésze eper és tejszín, egy nagyobb csésze bogyó alacsony zsírtartalmú joghurttal, ropogós zabpehellyel és mézes gabonával ugyanannyi kalóriát tartalmaz. Forrás: British Nutrition Foundation. (BBC).

étvágyat

A British Nutrition Foundation (BNF) ezen a héten a jóllakottságról és annak étkezési magatartásra gyakorolt ​​hatásáról szóló konferencián bemutatta a kalóriasűrűségen alapuló étrendről szóló oktató brosúrát a jobb súlykontroll érdekében.

Az alacsony kalóriatartalmú, magas víz- és rosttartalmú, viszonylag kevés kalóriát tartalmazó ételek ugyanolyan kalóriák esetén jobban és hosszabb ideig kielégítenek. (Mi a napi kalóriaigény?)

A kalóriasűrűség az energiamennyiség (kalória)/gramm étel. A számítás könnyen elvégezhető a csomagolás címkéjén található számológéppel.

Az alacsony sűrűségű ételek kevesebb energiát szolgáltatnak gramm ételenként. Így nagyobb mennyiségben fogyaszthatók anélkül, hogy túl sok kalóriát adnának. Ide tartoznak a gyümölcsök és zöldségek, az ételek, amelyekhez főzés közben sok vizet adnak, például levesek és pörköltek, valamint az alacsony zsírtartalmú ételek.

Példák a kalóriasűrűségre:
Uborka: 0,10