A fogyáshoz a szénhidrátok korlátozása elsőbbséget élvez a zsírokéval szemben

korlátozása

A normál testsúly megőrzése érdekében az amerikai kutatók javasolják az egyszerű szénhidrátok (keményítők, cukrok) elkerülését és alacsony glikémiás terhelésű étrend elfogadását. RelaxNews

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyabb lenne a fogyásban és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében - derül ki a Tulane Egyetem, a Johns Hopkins Egyetem és a Kaiser Permanente kutatóiból.

Az angolszászok körében nagyon divatos időszak, az "alacsony szénhidráttartalmú" étrend (alacsony szénhidráttartalmú) étrend mindig is hátrányos hatású volt az egészségügyi szakemberek körében, főleg, hogy lehetővé teszi a fogyasztást anélkül, hogy olyan zsíros ételeket nézne meg, amelyet sokáig nem ajánlunk azoknak, akik sújt veszteni. De a helyzet változni látszik, különösen a témával kapcsolatos nemrégiben készült tanulmány nyomán.

A kutatócsoport meghatározni akarta az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatásait a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. Ezek addig ismeretlenek maradtak, mivel kevés vagy egyáltalán nem végeztek vizsgálatot meglehetősen változatos résztvevők csoportján.

A tanulmányhoz a kutatók 148 férfival és nővel dolgoztak együtt, akiknek fele fekete, fele fehér volt. Mindegyiket elhízásnak tekintették a testtömeg-indexük (BMI) alapján.

Véletlenszerűen a kutatók minden résztvevőt alacsony szénhidráttartalmú étrendre (kevesebb, mint 40 g szénhidrát naponta) vagy alacsony zsírtartalmú étrendre (a zsírból származó napi kalória kevesebb mint 30 százaléka) osztottak be.