A fogyáshoz szükséges trükkök sikeresebbek, mint a diéták; Gyógyító gyakorlat

Amerikai fogyasztói pszichológusok az Amerikai Pszichológiai Társaság washingtoni éves találkozóján bemutattak egy tanulmányt, amely megállapította, hogy néhány egyszerű trükk jobban segíthet a fogyásban, mint az átfogó étrend. A lényeg az, hogy "túllicitálja magát, és megváltoztassa a régi életmódot és étkezési szokásokat". A gazdag többlet országokban a gyomorra már nem lehet támaszkodni.

Tanulmányának részeként Brian Wansink, az ithakai Cornell Egyetemről különféle pszichológiai hatásokat vizsgált, amelyek jelentősen befolyásolják az étkezés során bevitt kalóriamennyiséget. Az amerikai kutató kulcsfontosságú következtetése: A gyomorból érkező jelekre nem lehet támaszkodni, és a fogyás során könnyebb néhány trükkel túltenni magát, mint átfogó étrendet követni.

Fogyjon le pszichológiai trükkök segítségével
Az amerikai tudós az Amerikai Pszichológiai Társaság éves találkozóján kifejtette, hogy a pszichológiai hatások sokkal jobban befolyásolják az ételbevitelt, mint amire az emberek többsége tud. Néhány egyszerű trükkel azonban felülmúlhatja saját gyomrát, és sokkal könnyebbé teheti a fogyást - hangsúlyozta Wansink. Ezek a trükkök állítólag segítenek „megváltoztatni szokásainkat és egészségesebb táplálkozást anélkül, hogy túl sokat gondolkodnánk, ahelyett, hogy gondatlanul tömnénk magunkba az ételt” - magyarázta a fogyasztói tudós. Wansink megemlíti a fő étkezéseket egy saláta tányérról, mint a fogyás lehetséges segítségét. Mivel az amerikai tudós szerint kisebb tányérnál az étkezők általában kisebb adagokat kapnak ugyanolyan jóllakottság érzéssel. Például Wansink szerint korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a gyerekek kevesebb kukoricapelyhet és gabonapelyhet esznek, ha kisebb tálakban reggeliznek, nem pedig nagy tálakban.

A nagy edények növelik az ételek és italok mennyiségét
Hasonló hatást mutatott egy további vizsgálat, amelynek során a vizsgálat 60 résztvevőjének levest kínáltak - egyik felét normál levestálakból, másik felét "feneketlen" tálakból, amelyeket a tál aljában lévő rejtett mechanizmus révén folyamatosan feltöltöttek. Az alanyok körülbelül 73 százalékkal többet ettek az elkészített tálakból, mint a normál levestálakból. Az amerikai kutató szerint mindkét tanulmány azt mutatja, hogy a tányérok és edények kiválasztása jelentősen befolyásolja az étel mennyiségét. Az italokról Brian Wansink szerint az üvegválasztás hasonló hatással van az elfogyasztott mennyiségre. Eszerint egy magas, keskeny üveg segíthet a kalóriák megtakarításában. A terjedelmes poharak viszont arra csábítanak, hogy öntsön többet és igyon többet, ezáltal a keskeny és a hagymás edények közötti különbség 37 százalék körüli lehet - magyarázta az amerikai tudós.

Egyél tudatosan és koncentrálj az étel bevitelére
Ezenkívül az étkezési szokások változásai megkövetelik az érintettektől, hogy tudatosítsák őket. Például kerülni kell a televízió előtti vacsorát, mivel a televíziónézés túlságosan elvonja a figyelmet az evéstől - magyarázta Wansink. Az étkezéseket az ebédlőasztalnál is el kell fogyasztani, mivel ez segít az ételbevitelre koncentrálni. A csábító, de többnyire különösen egészségtelen ételek fogyasztásának csökkentése érdekében az amerikai tudós azt is javasolja, hogy a megfelelő ételeket látótávolságon kívül tárolják a hűtőszekrényben vagy a polcon, a láthatáron kívüli mottót követve. Összességében „könnyebb megváltoztatni a környezetet, mint megfordítani az agy polaritását” - összegzi az amerikai pszichológus.

Egyszerű stratégiák a fogyáshoz
Az amerikai kutató szerint "ezek az egyszerű stratégiák" pusztán az akaratnál sikeresebben vezetnek a fogyáshoz ". Segíthetnek az érintetteknek étkezési szokásaik megváltoztatásában anélkül, hogy a tudományággal szemben ugyanazok az igények lennének, mint az átfogó étrendnek. Brian Wansink szerint az evés pszichológiai hatásai is azt sugallják, hogy „nem szabad hallgatnia a gyomrát, hogy lássa, tele van-e már. Hazudhat. "

Az elhízás az egyik komoly kockázati tényező a nyugati iparosodott országokban. Általánosságban elmondható, hogy a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a stroke, a szívroham, a trombózis és a keringési rendellenességek kockázata nagymértékben megnő, ha egy személy hosszú ideig mérsékelten vagy súlyosan túlsúlyos. A legújabb tanulmányok azt is jelzik, hogy a rák kockázata egyéb tényezők mellett jelentősen megnő, ha az elhízás több évig fennáll. Másrészt csökken a betegség kockázata, ha fenntarthatóan és tartósan csökkenteni lehet a súlyt. A fogyók is visszanyerhetik a könnyedség és a rugalmasság érzését, valamint a jólét érzését. Az életmódváltás folyamatának megerősítése érdekében természetgyógyászati ​​lehetőség van az akupunktúra alkalmazására az akaraterő támogatására. (fp)

Kép: Ernst Rose/pixelio.de

Szerző és forrás információk

Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános tájékoztató jellegű, és nem használható öndiagnosztikához vagy önkezeléshez. Nem pótolhatja az orvos látogatását.