A fogyást a Kaufland-terv szerint ötvöző étel
Az ünnepek után újra kezdődik a nagy fogyás, így eltűnik a beragadt süti font. A fogyás egyik módja az ételek kombinálása. A cél a fehérje és a szénhidrát szigorú elkülönítése egymástól. Mindkettő csak egymástól elkülönítve fogyasztható, azaz nem egy étkezés során. Ennek megfelelően a kenyeret nem töltik sajttal, a szeletet pedig nem sült krumplival. Legalább három órás szünetet kell tartani mindkét élelmiszercsoport fogyasztása között. A diéta megvalósításának legjobb módja egy ételkombinációs terv.
Mi tartozik valamelyik élelmiszercsoportba?
Az ételek kombinálása alapvetően három élelmiszercsoportot különböztet meg: szénhidrátokat, fehérjét és semleges ételeket.
A csoportba szénhidrátok a következőket tartalmazza: tészta, például kenyér, keksz és tészta, édes gyümölcs, például banán és édes alma, burgonya és kukorica, minden cukorral ellátott termék és ital, például sör vagy gyümölcsbor.
A fehérje-Alkoss egy csoportot: hal, hús és kolbásztermékek, tej, joghurt, kvark, tojás és sajt, szójatermékek, bogyók, citrusfélék és egzotikus gyümölcsök, például ananász vagy mangó.
Nak nek semleges csoport Tartalmazza: Gyakorlatilag minden zöldséget, diót, olajbogyót, nyers húst, nyers halat, vajat és margarint, valamint italokat, például kávét, teát és vizet.
Egy klasszikus ételkombinációs terv előírhatja például, hogy a reggeli fehérje- vagy szénhidráttartalmú ételekből áll. Az ebéd ekkor fehérjetartalmú étel, este pedig megint van valami a szénhidrátcsoportból. A semleges csoport ételei kombinálhatók a másik két csoporttal, és minden étkezéshez elfogyaszthatók.
Ételkombinációs terv: a legfontosabb információk
Ha le akar fogyni néhány fontot, szigorúan be kell tartania az ételeket kombináló szabályokat:
- Ne fogyasszon fehérjét és szénhidrátot étkezés közben
- Mindkét élelmiszercsoport kombinálható semleges ételekkel
- Inkább a teljes kiőrlésű termékeket részesítse előnyben
- Adjon salátát vagy zöldséget minden étkezéshez
- Minden étkezés előtt igyon egy nagy pohár vizet. Tehát a jóllakottság érzése gyorsabban beindul
- Csak akkor egyél, ha nagyon éhes vagy
Egyes ételeket legjobb kombinált étrend mellett teljesen elkerülni. Ide tartoznak például a hüvelyesek (fehérjét és szénhidrátot egyaránt tartalmaznak), fehér lisztből készült termékek, édesítőszerek és mindenféle készétel. A fehérjével, azaz halal vagy hússal készült salátákat mindig olajjal és citromlével kell elkészíteni. A szénhidrátok köretként szolgáló salátákat jobb, ha joghurtból vagy kefirből készült mártással szolgálják fel.