A diétás zsír nem az ellenség! Schnellfit Horizon Fitness

Táplálkozás | A zsír nem az ellenség!

  • 2014. november 27
  • Edző
  • 0 megjegyzés
  • Táplálkozás, étkezés alapjai

A zsírnak nincs jó hírneve. Összetevőként megrontották, és az elhízás okát felcímkézték. De ezek az ismeretek elavultak és helytelennek bizonyultak. Ez egyszerűen nem olyan egyszerű, mint a reklám, amit szeretnek megmutatni nekünk. Tehát a zsír egyszerű kivágása nem a fogyás módja. A testnek zsírokra van szüksége. Elengedhetetlenek a hormonális egyensúlyhoz. Többek között tesztoszteron, növekedési hormonok és különféle egyéb hormon prekurzorok előállítására használják.

Azonban nem minden zsír jön létre egyenlő mértékben. Valószínűleg hallotta a "telített" és a "telítetlen" zsírokat. Itt van a dolog lényege. Hajlamosak vagyunk túl sok rossz zsírt bevenni. A hamburgerek és a krumpli egyszerűen nem nagyszerű választás minden nap az étlapra. Telített zsírokat és transz-zsírokat használnak az eltarthatóság meghosszabbítására. Jó példa a margarin - megmentőként adták el nekünk. Ma ez a tendencia joggal tér vissza a vajhoz, mert zsírjait a szervezet egyszerűen jobban képes feldolgozni.

diétás

A videó betöltésével elfogadja a Vimeo adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet

Mindig oldja fel a Vimeo zárolását

Jó zsírok - rossz zsírok

Tehát van különbség a zsír és a zsír között. Telítetlen zsírok találhatók például olívaolajban és szezámolajban, avokádóban, diófélékben (mandula, földimogyoró, mogyoró, dió) és magvakban (lenmag, bolhamag, kendermag). A hal tartalmaz jó zsírsavakat is, az úgynevezett omega-3 zsírsavak megtalálhatók a lazacban, a tőkehalban, a heringben és a makrélában. Ezeket a „jó”, telítetlen zsírsavakat könnyen emészthetik, és ennek következtében könnyebben használhatók. Ennek során biztosítják például az alacsony koleszterinszintet és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az iparilag előállított termékekben, például az édességekben és a készételekben többnyire telített zsírsavak találhatók. A telítetlen zsírsavakban is vannak különbségek. Itt különbséget tesznek egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak között. De ez túl messzire megy ezen a ponton. Ha érdekli a téma, nagyon részletes leírást talál a Wikipédián.

Egyszerűen bonyolult

Természetesen a telített zsírsavakat nem lehet teljesen elkerülni. Nem kell. Minden a megfelelő aránytól függ. Általánosságban elmondható a modern étrendünkről, hogy általában több telített zsírt fogyasztunk, mint telítetlen zsírokat. De legjobb esetben az aránynak fordítva kell lennie. Tehát jó megközelítés lehet a hús helyettesítése halral. Foglalkozzon azzal, amit bevesz. Találjon egy módot, amely megfelel Önnek és életének.

Az egyensúly a kulcs

A zsír nem az ellenség. De ez nem azt jelenti, fordítva, hogy most féktelen zsíros ételt kellene enni. A tudatosság döntő fontosságú - véleményünk szerint a tiltások és a mentességek nem megfelelő megközelítés a tartósan kiegyensúlyozott étrendhez. Egyszerűen irreális a zsír, szénhidrát, fehérje és hasonlók tökéletes arányának fogyasztása minden nap. Mérlegekkel és számológépekkel kellene elkészítenünk az ételeinket. Az étteremben vagy a barátok meglátogatásakor nem tudjuk megítélni, hogy pontosan mi van a tányéron.

Összegzésként szeretnénk megadni Önnek, hogy ne mindig vakon bízzon az úgynevezett "táplálkozási szakértők" trendjeiben és ajánlásaiban. Tíz évvel ezelőtt a zsírt ellenségnek nyilvánították a szakértők, különösen az Egyesült Államokban. Ma ugyanazok a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy ez a tézis kiválthatja a cukorbetegség járványát az Egyesült Államokban. Itt térünk vissza eredeti gondolatunkhoz: Vissza a gyökerekhez! Próbáljon meg minél több feldolgozatlan ételt és minél kevesebb iparilag feldolgozott terméket enni. Ez egy jó kezdet. Vessen egy pillantást az élővilágra: az állatok csak nyers, feldolgozatlan ételt esznek - az elhízás és a cukorbetegség nem jelent problémát.

És most érezd jól magad edzésen. Legyen szorgalmas és egészséges,
a # Schnellfit-Team.