A fokhagyma 12 rendkívüli előnye Boldogság és egészség
A konyhánkban széles körben használt fokhagyma olyan fűszer, amelyet különösen szeretünk. A pácok, szószok és egyebek esetében szinte elengedhetetlen.
De tudod, hogy a a fokhagymagerezd tele van több tápanyaggal?
Ezek a tápanyagok, különösen az allicin adják gyógyhatásait. Itt van A fokhagyma 12 egészségügyi előnye, nélkülözhetetlen szuper étel.
A fokhagyma összetétele
Az ásványi anyagok
A fokhagymagerezd ásványi anyagokból áll, amelyek ásványi sók és nyomelemek (1).
Ez a fűszer olyan ásványi sókat tartalmaz, mint: kalcium, foszfor, magnézium, kálium, mangán, nátrium.
Az ásványi sók hozzájárulnak a szervek megfelelő fejlődéséhez. Úgy működhetnek együtt, mint a kalcium és a magnézium a csontok és a fogak kialakulásában.
- A kalcium a fő ásványi só.
A csontok és a fogak képződésén kívül részt vesz a szív rendszerében, izomösszehúzódásokban és más lényeges szervekben.
- A foszfor részt vesz az energia termelésében aminosavakból, cukrokból.
A kalciummal társul a csontváz kialakulásában és merevségében. A test foszforjának 80% -a kötődik a kalciumhoz. A másik 20% a különböző szervekben található.
A foszforhiány fájdalmat és csontproblémákat okoz. Ez a test általános fáradtságát is okozza. Másrészt a foszforfelesleg negatívan befolyásolja a csontváz merevségét és meszesedését.
- A magnézium részt vesz az idegi impulzusok továbbításában és több enzim képződésében.
Nyomelemek
A fokhagymában van: cink, vas, réz és még sok más.
- Cink: A cink részt vesz az enzimek reakcióiban.
Kiválasztott szerepe van a fehérjeszintézisben, a prosztaglandinok szintézisében. Ezenkívül aktiválja az RNS-eket (Ribonukleinsavak). Részt vesz a DNS szintézisében is. A cinknek néha antioxidáns hatása van a szervezetben.
A cinkfelesleg lelassítja a kalcium hozzájárulását a sejtek működésében. Másrészt a cinkhiány immunellenes problémákhoz vezet.
- A vas a gerinc, a hemoglobin építőköve. A vas a DNS szintézisében és a test számára elengedhetetlen sok funkcióban működik.
A vashiány vérszegénységhez vezet, míg a vasfelesleg növeli az oxidatív stresszt.
- Réz: A glükóz és a vas metabolizmusában hat.
A réz fontos a szabad gyökök elpusztításában, a szívizom működésében, a neurotranszmitterek és az immunrendszer szabályozásában.
A rézhiány vérszegénységet okoz, míg a szervezetben lévő túl sok réz károsítja a DNS-t és az oxigénben lévő szabad gyököket.
Több vitamin
A fokhagyma többféle vitamint tartalmaz. Ezek az A, B1, B2, B3 vagy PP, B5, B6, C, E vitaminok. Ezeknek a vitaminoknak mindegyikének specifikus hatása van a rendszerben.
De kombinálva együtt működnek az immunrendszer védelme és a szabad gyökök, baktériumok és egyebek elpusztítása érdekében.
A fokhagyma egyik erőssége a benne található különféle vitaminok közös cselekvése.
Illékony vegyületek
Ezek többek között: diszulfidok, allicin, alienasz, inulin.
A fokhagyma számos illékony vegyületet tartalmaz, amelyek megadják gyógyászati tulajdonságait. Az allicin a fokhagyma egyik fő aktív eleme. Szabad gyökökkel érintkezve az allicin antioxidáns hatású.
Fehérje
Részt vesznek a szövetek megújulásában, a neurotranszmitterek, enzimek, izomrostok működésében.
A fehérjék részt vesznek a sejtmembránok, a csontok, a bőr, az izmok stb. Kialakulásában és fejlődésében is.
Rostok: elengedhetetlenek az emésztőrendszer megfelelő működéséhez.
A fokhagyma 12 egészségügyi előnye
A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
A fokhagyma rendszeres fogyasztása elősegíti az artériák kitágulását, és ezáltal csökkenti a vérnyomást. Erősen ajánlott magas vérnyomásban szenvedőknek.
Ez a szuper étel a rossz koleszterin eltávolításával is segít a vér tisztításában. Sokkal folyékonyabbá teszi a vért, elősegítve ezzel a jobb vérkeringést.
Megakadályozza a vérrögök kialakulását, amelyek elzárhatják a vénákat és az artériákat. A sok fokhagyma fogyasztása így véd a szívrohamok és más hasonló rohamok ellen.
Elősegíti az emésztést
A fokhagyma antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegítik a bélflóra fenntartását és elősegítik az epe szekrécióját.
B1-vitamint is tartalmaz, amely lehetővé teszi a jó emésztéshez nélkülözhetetlen enzimek előállítását.
Klórt is tartalmaz, amely segíti a gyomrot az ételek jobb összetörésében. A fokhagyma a gyomor-bélgyulladás természetes és megelőző gyógymódja is, amely lehetővé teszi a belekben lévő baktériumok megszüntetését.
A fokhagyma emésztési előnyeinek kihasználása érdekében fogyasszon naponta 2 nyers fokhagymagerezdet vagy 4 főtt szegfűszeget.
A csírát törve vagy aprítva enni a csíra eltávolítása után, mivel egyesek nem tudják megemészteni.
Hatékony karcsúsító szövetséges
A fokhagyma feltételezhetetlen karcsúsító tulajdonságokkal rendelkezik. Nagyon alacsony kalóriatartalmú étel. Természetes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek elősegítik a fogyást.
A fokhagyma serkenti az anyagcserét is, elősegítve a kalóriák elégetését. Csökkenti a rossz zsírszintet a vérben.