Dr. Weil gyulladáscsökkentő étrend elvei, előnyei, hátrányai
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
A gyulladásos betegségek kialakulásának kockázatának csökkentése a tányérján kezdődik. Ezen a meggyőződésen alapult, hogy az amerikai Dr. Andrew Weil kidolgozta gyulladáscsökkentő étrendjét. A mediterrán ételmodell ihlette büszkeséget ad a rostoknak és a fitonutrienseknek, különösen a gyümölcsökben és zöldségekben. Mit ér ez a diéta ?
Mi Dr. Weil gyulladáscsökkentő étrendje ?
Ezt a diétát Andrew Weil amerikai orvos, a Harvard Medical School-ban végzett hallgató fejlesztette ki.
Az integratív orvoslás lelkes védelmezője, egy olyan megközelítés, amely ötvözi az allopátiás és a kiegészítő gyógyszert, hogy megakadályozza számos betegség előfordulását.
Ez a Dr. Weil által támogatott étrend megtenné csökkentse a gyulladást a szervezetben. Úgy gondolják azonban, hogy ez a gyulladásos jelenség számos betegségben szerepet játszik, beleértve a cukorbetegséget, bizonyos rákos megbetegedéseket, elhízást és szív- és érrendszeri betegségeket.
Hogyan működik ?
Ennek a rendszernek a célja tehát az korlátozza a gyulladásos betegségek kialakulásának kockázatát étellel gazdag fitotápanyagokban, antioxidánsok és rostok.
A mediterrán étrend ihlette ez a módszer nem zár ki semmilyen élelmiszercsoportot. Az élelmiszer-modellnek a következőkből kell állnia:
- 40–50% a bevitt kalóriáknak szénhidrátokból (keményítőkből) kell származniuk;
- 30% a kalóriákat lipidek vagy zsírsavak biztosítják;
- A 20–30% fehérjéből megmaradt.
A szénhidrátokat, lipideket és fehérjéket együtt kell fogyasztani minden étkezés során, ennek az elvnek megfelelően. Ugyancsak friss gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend.
Mit ehetek ?
Kerülendő ételek
Bizonyos ételeket a gyulladás elősegítésére írnak le. Így lesznek a lehető legnagyobb mértékben elkerülni vagy korlátozni e rendszer keretében. Ezek tartalmazzák:
- Finomított cukrok, például ipari fehér kenyér és sütemények;
- Sült ételek;
- Szódavíz és más savasító italok (fehérbor, kávé, erős alkohol);
- Vörös hús, belsőségek és feldolgozott hús, például felvágottak;
- Telített zsírok: vaj, margarin, tejszín;
- Tehéntej és sajtok.
Választható ételek
Más ételek azonban előnyben részesített:
- Olivaolaj;
- Az ügyvéd;
- Zöld leveles zöldségek, például spenót, kelkáposzta és zöldkáposzta;
- Olajmag: mandula vagy dió…;
- Omega-3-ban gazdag olajos halak: tonhal, lazac, makréla, szardínia;
- Teljes kiőrlésű gabonák;
- Gyümölcsök és zöldségek, különös tekintettel a színesekre, például a paradicsomra, a vörös gyümölcsökre (eper, áfonya, cseresznye) vagy a narancs vitamin-gazdagságukra;
- Bioélelmiszerek, amennyire csak lehetséges, a peszticidek elkerülése érdekében.
Dr. Weil étrendje lehetővé teszi a zöld tea, étcsokoládé (minimum 70% kakaó) és vörösbor fogyasztását mértékkel (legfeljebb 2 pohár naponta).
Könnyen követhető-e Dr. Weil gyulladáscsökkentő étrendje? ?
A terv költsége
Ennek az étrendnek bizonyos költségei lehetnek, mivel az előnyben részesítendő ételek, különösen a halak és az olajos magvak meglehetősen drágák. Ezenkívül ezek friss élelmiszerek, ezért rendszeresen meg kell vásárolni őket, mint a gyümölcsök és zöldségek esetében.
Az étrendhez kapcsolódó nyomon követés hatékonysága
E diéta hatékonyságát nem annyira a fogyás, mint a gyulladás csökkentése szempontjából mérik. Másrészről az egészséges, jó tápanyagokban gazdag étrend elfogadásával, amely korlátozza a finomított cukrok és telített zsírok fogyasztását, a fogyás teljesen lehetséges.
Milyen típusú fizikai gyakorlat kísérje ?
Dr. Weil kiadványaiban javasolja, hogy kíséri ezt a kezelést gyengéd fizikai aktivitással: séta, jóga, taiji, úszás. Ideális rendszeres testmozgás a csontok, szervek és az immunrendszer egészségének javítására.
Ez a módszer veszélyes az egészségre? ?
A legjobb, ha a diéta megkezdése előtt mindig orvoshoz kell fordulni.