A fokhagyma fokhagymával Candida élesztő fertőzések, élesztő fertőzések és Candida ellen
Sok évszázadon át a fokhagymát „csodaszernek” tekintik mindenféle betegség ellen.
A gumó első archetípusát állítólag több mint 5000 évvel ezelőtt termesztették.
A fokhagymát mindig nemcsak ételként, hanem gyógyszerként is tekintették.
Fokhagyma az ókorban
Az ókori egyiptomiak felismerték a fokhagyma hatásait. A hagyma mellett a dolgozók mindig fokhagymát kaptak. A szentként tisztelt gumó segítségével olyan hatalmas struktúrákat hoztak létre, mint a piramisok. De nemcsak Egyiptomban tudtak az emberek a fokhagyma erejéről.
Kínában ez az erőgumó több mint 4000 éve jól ismert gyógynövény.
A rómaiak értékelték a fokhagyma gyógyító tulajdonságait is. Hosszú meneteik során többek között a lábgomba orvosságaként használták.
A gumót minden nép ismerte elsősorban az emésztési rendellenességek, a légzőszervi megbetegedések és a fertőzések elleni kiváló hatásmechanizmusáról.
A fokhagymát kígyómarások kezelésére is használták, segítettek a férgek fertőzésében, és rendkívül hatékonynak tartották az általános gyengeségek ellen.
A fűszerrel enyhíthető betegségek felsorolását a középkorban kibővítették, hogy a pestis, a skorbut és a későbbi reuma.
És akkor ott volt a helyzet a vámpírokkal;-) ...
Mitől olyan fokhagymás a fokhagyma?
A kis gumó gyógyhatása minden bizonnyal elsősorban a különböző összetevők kölcsönhatásából áll. Ennek különösen fontosnak kell lennie Alliin tulajdonítható. Ha a gumót meghámozzák, levágják vagy felaprítják, akkor az az alliináz enzim megjelent. A levegővel folytatott kémiai reakció az allicin kénvegyületet képezi, amely szintén felelős a tipikus szagért.
Az allicin biztosítja a kataláz és a glutation-peroxidáz enzimek szintjének emelkedését a vérben. Így a szabad gyököket jobban lehallgathatják. Ugyanakkor a sejtmembránok védettek a károsodásoktól, ami lassítja az öregedési folyamatot.
Mivel a fokhagyma tágítja az ereket és javítja a véráramlást, nagyon alkalmas a magas vérnyomás csökkentésére. Ez a pozitív hatás a gumóban található szaponinoknak köszönhető, amelyek szintén javíthatják a koleszterinszintet.
A jobb véráramlási tulajdonságokra gyakorolt pozitív hatás a fokhagymában található kénvegyület-ajoénnek is köszönhető. Csökkenti a koaguláns fibrint.
A fokhagyma természetes antibiotikumként
A már említett kénvegyület allicin nagyon hatékony a patogén mikroorganizmusok ellen, és segít a paraziták ellen is.
[Tweet "Csíraölő tulajdonságuk rendkívül hatékonynak bizonyul az immunrendszer elleni vírusok, gombák, férgek és más támadók ellen."]
A mesterségesen előállított antibiotikumokkal gyakran megfigyelhető mellékhatással szemben, amely szennyezi a bélflórát, itt a fokhagyma előnyösebb. [Tweet "Az egészséges bélflóra erősíti az immunrendszert, ez alkotja az emberi immunrendszer legnagyobb részét."] A következő videó röviden bemutatja a sok közül Az izzós fokhagyma előnyei.
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
Fokhagyma kapszula, tabletta vagy inkább friss?
Sokan tartózkodnak attól, hogy friss fokhagymát fogyasszanak, mert tartanak a kellemetlen szagtól. Ez a természetvédelmi intézkedés sokakat megenged Fokhagyma kapszula vagy drazsé megragad.
Felmerül azonban a kérdés, hogy az étrend-kiegészítők ugyanolyan hatékonyak-e, mint a frissen készített vagy a nyers fokhagyma. A gumó által termelt allicin viszonylag instabil kénvegyület. A melegítés, fagyasztva szárítás és hasonló feldolgozás nagy valószínűséggel gyakorol kedvezőtlen hatást ezen hatóanyag pozitív tulajdonságaira.
Az allicin az alliin és a levegő kémiai kombinációjából készül. Az alliináz enzim, amely döntő fontosságú ehhez a folyamathoz, túl magas vagy túl alacsony hőmérséklet esetén elveszíti hatékonyságát.
A kapszulák és a bevont tabletták gyártása ezért nehéz feladatnak bizonyul. Ezért figyelni kell arra, hogy az allicin valójában mennyit tartalmaz a kínált termékekben.
Fokhagyma egészségi hatásai
A fokhagyma nyersen fogyasztva a leghatékonyabb. Ha főzésre akarja használni, akkor csak a végén kell hozzá az ételhez.
A fokhagyma és a citrom kúrája
Népszerű módja az egészség felkorbácsolásának a fokhagyma-citrom kúra. Többek között segítenie kell az érelmeszesedést, csökkentenie a koleszterinszintet és a magas vérnyomás ellen kell működnie.
Az elkészítés gyors és egyszerű:
- 30 gerezd fokhagyma
- 5 hámozatlan citrom
- 1 liter vizet
- 1 teáskanál szűz olajat
A fokhagymát és a citromot jól felaprítjuk, lehetőleg turmixgépben, és a vízzel melegítjük, de ne forraljuk fel. Adjuk hozzá az olajat, hagyjuk az egészet kissé lehűlni, és még melegen tegyük lezárható üvegekbe. Ezután az ital hűtőszekrényben tárolható.
Igyon minden nap egy kis pohár pálinkát. A kúra két-három hét múlva véget ért. A kúra követői azt javasolják, hogy nyolc napos szünet után ismételjék meg a kúrát. Évente kétszer-háromszor kell elvégeznie a kúrát.
Fokhagyma pattanásokra
Vágjon egy gerezd fokhagymát szeletekre, és tegye az érintett területekre. Ajánlott éjszakán át használni, hogy az összetevők jól felszívódhassanak. Ha kétségei vannak, próbálja meg egy tapasszal rögzíteni az ablaktáblákat. Másnap reggel alaposan tisztítsa meg az érintett területeket forró vízzel.
Fokhagyma a megfázás ellen
Tegyen egy hámozott fokhagymagerezdet a szájába, és tartsa a szájában, amíg az íze el nem tűnik. Amikor egymás után háromszor túlélte ezt az eljárást, a megfázás, a köhögés és a torokfájás megszűnik.
[Tweet "Keverhet egy köhögés elleni szirupot egy préselt orrból, 1 evőkanál citromlét és 1 evőkanál mézet is."]
Fokhagyma herpesz ellen
Herpesz különösen gyakran gyengült immunrendszer esetén fordul elő. Ezért érdemes fokhagymát fogyasztani viszonylag gyakran, ha herpeszben szenved, mivel ez különösen pozitívan befolyásolja az immunrendszert.
A gumó antioxidáns hatása itt is bizonyul. A fokhagyma tartalmazza az eugeniin fitokémiai anyagokat is. Tanulmányok kimutatták, hogy az eugeniin nagyon hatékony a herpesz ellen. A sikereket olyan nehéz esetekben is el lehet érni, amelyeket a hagyományos orvoslás már nem kezelhet.
Fokhagyma Candida ellen
A makacs szájgomba gyakran nagyon ellenállónak bizonyul a különféle kezelési módszerekkel szemben. A gumó által termelt ajoén rendkívül hatékony gyógymód a gombák ellen, és a Candida-val is jelentős sikert tud felmutatni. A tudomány gyanítja, hogy a fűszer elpusztítja a Candida kultúrák sejtfalait.
Fokhagyma kullancsok és bolhák ellen
A kullancsok és bolhák rokonságban vannak-e a vámpírokkal? Legalább ugyanolyan hatékonyan ki lehet őket utasítani a kis gumóval.
Adjon egy kis olajat egy zúzott fokhagymagerezdhez, és egyenletesen vigye fel a testre. Rövid expozíciós idő után újra lemosható. Látni fogja, hogy a kullancsok és a bolhák azonnal elkerülik Önt. Előfordulhat azonban, hogy egyik vagy másik ember megnöveli a távolságot Önnel. Az illata nem különösebben vonzó.
Vigyázzon, ha kutyákon és macskákon használja! Mivel a gumót négylábú barátaink mérgezőnek minősítik, a túl nagy dózis problémákat okozhat. Különösen bizonyos kockázatokkal jár, ha hozzáadjuk őket a takarmánykikötőkhöz.
Mi segít a fokhagyma szaga ellen?
Az illat nemcsak a leheletre koncentrálódik, hanem behatol a bőr pórusaiba is. Ez nagyon megnehezíti a hatékony irányítást.
Van néhány bennfentes tipp a klasszikus fokhagyma zászló ellen. Állítólag a petrezselyem, a tej vagy a citrom hatékonyan kezeli a kellemetlen szagot. De próbálja ki gyömbérrel is. A gyömbér nemcsak lágyítja az illatot, hanem maga is sok gyógyító erővel bír, így mindkét fűszer pozitívan egészíti ki egymást.
Kétség esetén már csak a friss gumók nélkül kell dolgozni és felhasználni Fokhagymakészítmények hogy visszazuhanjon. Ügyeljen arra, hogy olyan termékeket válasszon, amelyek a lehető legnagyobb arányban tartalmaznak természetes összetevőket. Különösen az allicin koncentrációja kulcsfontosságú hatékonysága szempontjából.
Milyen típusú fokhagyma van?
Fekete fokhagyma a normál gumók természetes erjedéséből származik. Hő és levegő hozzáadásával a fűszer természetesen öregszik. Lágy konzisztenciát kap, íze enyhén édes, mint az édesgyökér és a fokhagyma jegye. Ez a típus szagtalan és nincs intenzív fokhagymás íze.
Metélőhagyma a póréhagyma családjába tartozik és kínai fokhagymaként is ismert. Az íze inkább a fokhagymára emlékeztet, mint a póréhagyma. A kínai konyhában nagyon gyakran használják.
Vad fokhagyma a legtöbben vad fokhagyma néven ismerik. Hivatalosan a liliom családjába tartozik és rokon a fokhagymával. Állítólag a medvehagymának pozitív tulajdonságai vannak, valamint a "nagy húgának".
Zöld fokhagyma úgy néz ki, mint az újhagyma, de íze megegyezik a nevével. Megegyezik a metélõhagyma vagy a kínai fokhagymával.
Növelje fokhagymát maga
Itt van egy másik kis videó, amely megmutatja, milyen könnyű magadnak fokhagymát termeszteni:
A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet
Hogyan kell megfelelően tárolni a fokhagymát?
A legjobb, ha a gumókat hűvös, száraz helyen tárolja, vagy beteszi a zöldségfiókba. Hűtőszekrényben történő tárolás különösen ajánlott magasabb hőmérsékleten.
A lábujjak kiszáradásának megakadályozása érdekében kb. Tizennégy napon belül fel kell nyitnia egy gumót,
Ha hosszabb ideig szeretné tárolni a lábujjait, használja a Áztassa a fokhagymát olajban. Az olaj növeli a fokhagyma pozitív hatásait is
Ehhez hámozzon meg két izzót, vegye le a bőrös ujjakat, és tegye őket egy lezárható üvegbe. Most öntsön hozzá kiváló minőségű olívaolajat, amíg a lábujjak jól el nem fednek, és zárja le az üveget. Ha hagyja, hogy a lábujjak néhány napig áztassanak, akkor az olajat felhasználhatja ételek elkészítéséhez, és kellemes fokhagymás aromát adhat nekik.