A fokhagyma titka - Stutz orvos konzultációs órája

Aeschbacher étrend 122. lecke. A fűszeres fokhagymával nemcsak az arterioszklerózis megelőzésére van lehetőség, hanem csodálatosan fogyhat is, ha beépíti a napi menübe.

A fokhagyma, a póréhagyma családjába tartozó hagymát orvosságként emlegették az ókori egyiptomi írásokban, és a mai napig széles körben alkalmazható profilaktikus és terápiás szerként tartják számon. A fokhagyma számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, köztük A-, B- és C-vitamint, valamint káliumot és szelént. És számos értékes másodlagos növényi anyaggal állhat elő, mint például polifenolok és szulfidok. Ezekben a kéntartalmú vegyületekben minden megtalálható. Antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatásuk van. A fokhagyma-kén vegyületek pozitív hatással vannak a szív- és érrendszerre is, mivel csökkentik a koleszterin és a vér lipidszintjét, és így megakadályozzák az érelmeszesedést, agyvérzéseket és a szívrohamokat. Ez azonban nincs véglegesen garantálva.

Összezúzva a legjobban bontja ki hatóanyagait

A fokhagymát fűszerként és zöldségként széles körben használják és széles körben használják. Különösen nagyra értékelik a mediterrán konyhában és Ázsiában, akár külön ételként, akár hús, hal vagy pörkölt összetevőjeként. Annak érdekében, hogy a hatóanyagok a lehető legnagyobb mértékben kihasználhassák, a fokhagymát zúzva kell hozzáadni, de csak rövid ideig főzni, majd meredeken hagyni. A jellegzetes erős fokhagyma szaga nem a gyomorból, hanem a tüdőből származik.

A póréhagyma és a hagymanövények, például a fokhagyma és a hagyma, magas rosttartalmú zöldségek. Ezért az emésztésre is nagyon pozitív hatással vannak. És alig tartalmaznak kalóriát: 100 gramm csak 28 kcal-t termel. Mindezek miatt nemcsak fokhagymát használnak stimulánsként, hanem beépítik a napi étrendbe is, ahogy a mediterrán régiók lakói évszázadok óta teszik.

Így történik:

Még a rómaiak és a görögök is tudtak a póréhagyma gyógyító hatásáról.
A fokhagyma telíti a testet, világosságot kölcsönöz az elmének és erősíti a férfiasságot.
A gumót Ázsia számos régiójában ma is afrodiziákumként használják.
A fokhagyma a mediterrán étrend fontos eleme.
A fokhagymát nem csak fűszerként vagy díszítésként érdemes használni, hanem önálló zöldségként.
A fokhagyma minden zöldséges serpenyőt javít, a sovány hús- és halételeket szintén fokhagymás különlegességnek készítik.
Tehát ha fogyni akar, nem kell ízlés nélkül megtennie. Elegendő alacsony kalóriatartalmú alternatívája van a klasszikus ízhordozóknak, például az úgynevezett egészséges konyha zsírjának és cukorának.
Ha ki akarja használni a fokhagyma egészségügyi előnyeit, rendszeresen fogyasztania kell. Lehetőleg minden nap.

Következtetés:

A fokhagyma olyan élelmiszer és gyógyszer, amelyet évezredek óta kipróbáltak. A gumó csodálatos példa arra, hogyan fogyaszthat alacsony kalóriatartalmú és ízletes ételeket természetes fűszeres szerekkel, és így könnyen megteheti egészségtelen ízhordozókat, például zsírt és cukrot.

Tippünk:

A „The Aeschbacher Diet” című bestsellert több mint 50 000 alkalommal adták el. Szerezd meg az 1. és a 2. kötetet most 49 CHF különleges áron. Összesen több mint 400 oldalt kap a fogyás témájában, összesen 100 leckével és 10 sikertörténettel.