A fokhagyma ültetése és betakarítása
Fokhagyma - hasznos a kertben és ízletes a konyhában. Így lehet a fokhagymát ültetni és betakarítani.
Egyesek szeretik, mások utálják. Fokhagyma! Mindenki tudja, hogy egészséges, de a fokhagyma még ennél is többre képes. A kertben elterjedve egyrészt képes ellensúlyozni a földben kavargó gombaspórákat, amelyek más növényekre is veszélyesek lehetnek, másrészt a pólók ellen is orvosság.
De mindenekelőtt a fokhagyma (Allium sativum) természetesen nem hiányozhat egyetlen jó konyhából sem. Tudva, hogy a saját kertjéből származik, még finomabbá válik. Annak biztosítása érdekében, hogy az ültetéskor semmi baj ne essen, tudnia kell, hogy a fokhagymának nagyon különleges igényei vannak.
A fokhagyma ültetése - ezt tudnia kell
A fokhagyma könnyen kezelhető póréhagyma növény, és viszonylag könnyen termeszthető. Beteheti az ágyba, vagy cserépbe húzhatja az erkélyen vagy az ablakpárkányon.
A megfelelő hely
A helyes hely nagyon fontos a növény növekedése szempontjából. A fokhagyma inkább napos, de lehet nem túl nedves lenni. Télen nincsenek gondjai a hideggel. Ha továbbra is fagyos hőmérsékleten akarja megvédeni, az ágyat szalmával vagy talajtakaróval boríthatja be.
A megfelelő idő
Nem számít, mikor teszed a fokhagymát a földbe, egyszerre készek a betakarításra.
A fokhagyma különlegessége, hogy két különböző ültetési idővel rendelkezik. Növekszik ősszel, de tavasszal is. Az ősz - szeptember és október idején - bizonyult a legjobban, mivel az itteni növények jelentősen megnőnek és megerősödnek. A fokhagymát is csak tavasszal ültetheti, de akkor számolnia kell azzal, hogy a növények kisebbek. Ha a tavaszt választja, akkor februárban kell kezdeni a növekedést.
A megfelelő föld
A fokhagyma fejlődése nemcsak az időponttól függ, hanem az adott talajtól is - a fokhagyma szereti a különösen tápanyagban gazdag és laza talajt. Aki fokhagymáját az ablakpárkányon vagy az erkélyen, és ennek megfelelően cserépben termeszti, ügyeljen arra, hogy ne keletkezzen víz. A növény ezt egyáltalán nem szereti. Ennek elkerülése érdekében az edény aljára tehet egy kis kavicsot vagy apró köveket, hogy a víz lefolyhasson.
Húzzon fokhagymát egy gerezdből
A fokhagyma termesztésének legegyszerűbb módja, ha egy meglévő fokhagymagerezdet ültetünk a földbe.
- Tegyen egy gerezd fokhagymát kb. 3 cm mélyre az előkészített talajba. Vigyázat: A hegynek fel kell néznie.
- Hagyjon legalább 6 hüvelyk helyet az egyes fokhagymanövények között.
A fokhagyma betakarítása - ez így történik
Mikor lehet betakarítani a fokhagymát?
A fokhagymával kapcsolatban különböző vélemények vannak a betakarítás megfelelő időpontjáról.
Egyesek azt mondják, hogy nagy, egyedi gerezd friss fokhagymát már csak egy év után betakaríthat. De azt is tudnia kell, hogy a betakarított lábujjak nagysága nagymértékben függ az eredeti lábujjától is.
Sok hobbikertész még két évig hagyja állni a fokhagymát, és csak azután szüreteli. Egyrészt a gumók akkorák, amilyeneket a szupermarketből ismerhetsz, másrészt az íze sokkal intenzívebb. Két évig állni a fokhagyma számára nem jelent problémát, így télen sem kell aggódnia a növényei miatt. Két év után azonban a fokhagymát le kell szedni.
Így szüretelik
Amikor megtalálja az Ön számára megfelelő időzítést, a fokhagyma betakarítása már nem rakéta-tudomány.
Ha a levélzöld megfonnyadt, akkor kissé fellazíthatja a fokhagymát körülvevő talajt, majd óvatosan kihúzhatja a fokhagymát a zöld száron. Ez az. Most fűszerezésre használhatja, vagy más finom dolgokat varázsolhat belőle.