A Forbes 2019 a veganizmus éve lesz
2019 a veganizmus éve lesz, állítják olyan rangos kiadványok, mint a "Forbes" és a "The Economist", amelyek észrevették, hogy az állati termékek nélküli étrend "trendje" egyre nagyobb teret hódít a világon.
A Twitteren pedig ez a diéta bajnok volt a népszerűség szempontjából. Emellett a közösségi médiára befolyást gyakorlók több mint felének van bejegyzése a veganizmusról.
Az utóbbi időben a vegán ételeket előállító és forgalmazó vállalatok csak előnyökkel jártak. Egy népszerű házhozszállítási szolgáltatás, amelyet sok amerikai használ, az év végi jelentésben a növényi rendszert "a legnépszerűbb trendnek" minősítette 2018-ban. Arra számít, hogy a trend 2019-ben is folytatódik.
A Forbes és a The Economist, valamint számos más publikáció azt állítja, hogy a veganizmus a legnépszerűbb trend, amelynek árbevétele meghaladja a kétmilliárd dollárt, összességében 8% -os növekedéssel és csak Kínában 17% -os növekedéssel. A piacot most diktáló tényezők az egészség, a fenntarthatóság és az együttérzés. Az embereknek egyre több félelme van a hússal kapcsolatban, ezért az egészségesebb életmód felé mozdulnak el, a gyümölcsök és zöldségek alapján "- mondta Christine Lusita, táplálkozási szakember.
A fogyasztók egyre jobban tudják, mit tesznek a tányérjukra, és tisztában vannak azzal, hogy napi étrendjük befolyásolja energiaszintjüket, érzésüket és kinézetüket.
Olvassa el
"A napomat 7-kor kezdtem. Ma 8 találkozóra lesz szükségem, és ha nem eszem jól, nincs energiám. Nem jól végzem a munkámat. Amit eszek, abszolút mindent befolyásol az életemben. Hogy nézek ki, hogyan érzem magam, az energiák Megvannak a szerződéseim is "- mondta Eric Galen.
"Te vagy az, amit eszel. De azt gondolom, hogy ennél több. Például a környezet, amelyben eszel. Úgy gondolom, hogy egyes helyeken kényelmes érzésed van arról, hogy mi van a tányérodon, de jól érzed magad. és miután eszel - mondta Julia Rose.
Ilyen egyre több vásárló biztosítja az organikus és vegán menüt kínáló éttermek fejlesztését. Példa erre az Egyesült Államokban található mexikói bioéttermek láncolata, amely csak ebben az évben további 11 fiókot nyit az országban és külföldön.
"A közösségi média okozza ezt a növekedést. Sokan közülük, akik befolyással vannak ezekre a platformokra, amelyek sok felhasználó számára információforrást jelentenek, Dél-Kaliforniából származnak. Számunkra az volt a stratégia, hogy Kaliforniában fejlesztjük a helyiségeket, és ezzel nyomot hagyjunk. itt, majd hagyja, hogy az információk eljussanak az egész országhoz "- mondta Tosh Berman, a Madera Group vezérigazgatója és társalapítója, a Tokaya Organica
Az ebbe a kategóriába tartozó termékekkel rendelkező élelmiszerboltok is ugyanolyan növekvő sikert élveznek. Az ügyfelek egyre inkább kíváncsiak a kenderrel bevitt gyümölcslevekre és vizekre, vagy a karfiolból készült pizza tetejére.
"Függetlenül attól, hogy az emberek etikai, egészségügyi okokból válnak-e a veganizmusra, vagy mert aggódnak az éghajlatváltozás miatt, egyre több ember látja a vegán ételeket az étrendjében, annak ellenére, hogy nem mindenki térhet át veganizmusra" - mondta Joyce de Brevannes, az élelmiszer-marketing igazgatója
Az Egyesült Államokban végzett tanulmány szerint 2017-ben hatszor nagyobb volt azok száma, akik vegánnak vallották magukat 2014-hez képest.
Iratkozzon fel ingyenesen a Pro TV News hírlevelére a WhatsApp-on. Minden nap megkapja telefonján a legfontosabb híreket!
Tovább Instagram ProTV News megtalálja a pillanat képeit Romániában, de a világon is!