A forradalmi új Atkins-diéta
Szeretné, ha orvosa finom és következetes étrendet rendelne? Forradalmi Atkins-diéta a helyzet.
Dr. Atkins amerikai szívsebész, aki 70 év alatt kitalált egy étrendet, amely ellentmond minden táplálkozási normának, akkor is. A fehérje-, zsír- és szénhidrátfogyasztási mutatók alapvetően különböztek az Egészségügyi Világszervezet normáitól, valamint az Egyesült Államok hasonló szervezeteinek összes ajánlásától. Dr. Atkins azt javasolta, hogy csökkentse a szénhidrátbevitelt a napi étrend 15% -ára, és "növelje" a fehérjét és a zsírt - akár 25% -ra, illetve 55-66% -ra. És ha ez a diéta rövid távú volt - ez egy dolog, de a forradalmi étrendet az életre tervezték.
Még a hetvenes években több millió példányban kelt el az Innovatív étrend leírását tartalmazó könyv. És '92 -ben Dr. Atkins új és továbbfejlesztett formában publikált "utódokat", és ennek megfelelően nevezte el - az új Atkins-féle táplálkozási forradalom.
Miért olyan sok a zsír és miért olyan kevés a szénhidrát?
Dr. Atkins úgy véli, hogy minden alacsony kalóriatartalmú étrend értelmetlen, sőt káros. A súlycsökkenés csak az első napokban következik be, a test alkalmazkodik, és az éhség fenyegetése alatt zsírlerakódások halmozódnak fel. Ennek eredményeként úgy tűnik, hogy kevesebbet eszik, az ember elkezd hízni és aktívabb, mint korábban.
Éppen ellenkezőleg, az Atkins-diéta működik - célja az inzulinrezisztencia kiküszöbölése az inzulintermelés csökkentésével. Bár sok tudós úgy véli, hogy az inzulinrezisztencia vagy az inzulinrezisztencia nem az elhízás oka, sokkal inkább ennek következménye. A zsírbevitel háromszoros növekedését tekintve, ha több kalóriát fogyasztott, mint amennyit elköltött, a zsír felhalmozódik, bármi is.
A százalékos arányt már említettem. Most beszéljünk Dr. Atkins forradalmian új étrendjéről, a termékek listájával:
- bármilyen hús, hal, baromfi;
- nyers növényi olajok;
- vaj;
- krém;
- majonéz;
- tojás;
- sonka;
- sajt;
- gomba;
- Tenger gyümölcsei;
- csukamájolaj.
A zöldségsaláták jelentéktelen használatát teszi lehetővé. Zöld (bazsalikom, kakukkfű, cikória, zeller, petrezselyem, édeskömény, kapor stb.) Dr. Atkins nyomatékosan javasolja, hogy egyél még többet.
- articsóka;
- spárga;
