A forrásban lévő sertéspiac
Hónapokon belül megelőző intézkedésként több mint egymillió sertést vágtak le Kínában a sertéspestisben. Ellenőrzés nélkül a járvány megzavarja a sertéshús világpiacát.
A kínai hatóságok megpróbálják megfékezni a sertéspestist, amely ma már az ország minden régióját érinti./Manan Vatsyayana/AFP
Az afrikai sertéspestis az emberek számára nem fertőző vírus, amely nagyon súlyos. Néhány nap eltelik az egyik állat vérzéses lázának megjelenésétől az állomány 90% -ának haláláig. A 2018 nyarán kínai földön megjelent járvány ma már az ország minden régióját érinti, és Délkelet-Ázsiában új járványok jelennek meg. Bár jelenleg nem lehet mérni a járvány mértékét, hatása máris megrendíti a sertéshús világpiacát.
A kínai sertéshús-készletek összeomlanak
A cikk 80% -a olvasható.
A kereszt,
Művelje különbségét
Az előfizetés tartalmazza:
- Minden cikk korlátlanul elérhető az interneten és az alkalmazásokban
- A napilap digitális változatban
- Hozzáférés az archívumokhoz és a tematikus fájlokhoz
- Jelenlegi és tematikus hírlevelünk
Próbaajánlat
Hivatalosan Kínában a helyzet ellenőrzés alatt áll. Valójában ez egy kicsit bonyolultabb: több mint 1,1 millió állatot vágtak le megelőző intézkedésként, és a járvány futótűzként terjed. A kínai sertéshús-termelés több mint fele hagyományos gazdaságokból származik, szigorú egészségügyi intézkedések nélkül.
„Kína általában a világ sertéshús-készletének közel felét adja. Ma állományának akár 50% -át is elveszítheti - becsüli Guillaume Roué sertéstenyésztők és az Inaporc, a francia sertésszövetség elnöke. Nem találtak oltást. Még akkor is, ha a kutatás előrehalad, öt évig nem lehet kezelést alkalmazni. A betegség megfékezésére a kínai pásztorok rohantak le az állataikkal. Ez eredetileg hús beáramlását eredményezte a piacon, de a készletek fogynak és az import felgyorsul.
A kínálat és a kereslet egyensúlyhiánya
„Történelmileg a sertéshús volt a fő fehérjeforrás a kínai étrendben. Az elmúlt hónapokban az ázsiai kereslet felfelé tolta az árakat, és ahogy beszélem, az árak 1,7 euró/test hasított test kilogrammon vannak - jegyzi meg Guillaume Roué. Ez 30% -kal több, mint márciusban. "