A Forum Omega-3 zsírsavak azonban fontos része az egészséges étrendnek
Megjegyzések Hírek
Az online hírekkel kapcsolatos összes megjegyzés
"Unalmas" diétás ajánlások?
Elég, ha önjelölt "kövér szemszámlálók", sorozatok megrögzött, zöldséges gyökérzöld és vegán vegánok, inkonzisztens ovo-lakto-pesco vegetáriánusok, paleo-romantikák vagy egyszerűen búzasör, fehér kolbász és sertés csülök savanyú káposzta evőkkel vagy "Veggi nap" Az önfacsaró táplálkozási tanácsokkal való követelés minket nagyon idegesít!
Azt mondják, hogy az időszakos böjt jelenleg is nagyon divatos. De amit a média olyan sztárokról akar beszámolni, mint Beyoncé és Benedict Cumberbatch [németül: "áldott, obstruktív verem"], akik úgy vélik, hogy maguk fedezték fel ezt a módszert, az messze nem minden tudományos bizonyíték és biztosított az ismételhetőségről. Mert még a "rohamdiéta" ilyen formája mellett is vannak jól ismert "JOJO" hatások!
Az autós étrend még őrültebb: A "K" a szénhidrátokat, az "F" a zsírokat és a "Z" az uzsonnákat jelenti, és hasonló a történelmileg korábbi cukorbeteg étrendhez, 3 fő étkezéssel és 2 harapnivalóval. A reggeli és az ebéd zsírszegény, de magas szénhidráttartalmú legyen; az esti étkezés azonban kevés szénhidrátot tartalmaz. Az étkezések közötti snackek állítólag megakadályozzák az éhségérzetet, de máris növelik az inputot.
Ez az ötlet Olaf Adam professzor, az LMU München élettani központjának táplálkozási szakértője
http://www.aerztezeitung.de/kongresse/kongresse2017/mannheim2017_dgim/article/934781/gewichtsreduktion-kfz-diaet-erleichtert-abhaben-genuss.html
az "alacsony zsírtartalmú" és az "alacsony szénhidráttartalmú" populista megtévesztés között van! Mivel nem attól függ, hogy mennyi zsírt fogyasztanak, hanem attól, hogy milyen típusú vagy minőségű zsírokat/olajokat lehet napi szinten bőségesen fogyasztani: szűz olíva-, dió-, repce- és lenmagolaj, növekvő omega-3 zsírsavtartalommal Omega-3 PUFA), növényekből származó a-linolénsav (ALA) és halolajból származó eikozapentaénsav (EPA) vagy dokozahexaénsav (DHA).
Legkésőbb a PREDIMED tanulmány óta feltételezhető, hogy a szív- és érrendszeri kockázat és az elhízás csökkenthető olívaolajban és dióban gazdag mediterrán étrenddel (NEJM 2013; 368: 1279).
http://www.aerztezeitung.de/medizin/krankheiten/krebs/article/889453/handvoll-tag-nuesse-knabbert-lebt-laenger.html
és
http://m.aerzteblatt.de/news/68057.htm
Az alacsony zsírtartalmúak tehát csak a túl sok, többszörösen telítetlen, főleg állati zsírokat tartalmazó veszélyes táplálkozási változatokra utalhatnak, amelyekből az átlagpopuláció zsíros hússal és kolbásztermékekkel együtt fogyaszt, vagy "eszik", főleg nem megfelelő grillezéssel.
Az olyan olajos halak, mint a makréla, az Északi-tenger és a csendes-óceáni lazac, de a tőkehal, a fekete tőkehal, a hering, a vörös álsügér, az óceán és a lepényhal is előnyösebb a CHD KOCKÁZATÁRA a magas omega-3 PUFA-tartalom miatt, és ellensúlyozzák a differenciálatlan "alacsony zsírtartalmú" "Az ajánlás végleges.
Az úgynevezett szakaszos böjt azon a téves feltételezésen alapul, hogy a "kéznyújtás" mellett a további ételeket egyszerűen naponta elhalasztják anélkül, hogy megteremtenék a fogyáshoz szükséges negatív energiamérleget. Micsoda "tejeslány"! Csak "tompa arcok" jönnek elő.
Mf + kG, Dr. med. Thomas G. Schätzler, a FAfAM Dortmund