A foszfor hatása a vonalra - A blog
Akárcsak a nátrium, a kalcium hol a kálium, a foszfor az egyik a szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi sók. Bár a test körülbelül 700 grammot tartalmaz, főként csontokban, izmokban és vérben oszlik el, soha nem egyszerű formájában, hanem foszfátként, kalciumként, káliumként stb. Hiánya szinte nincs.
Mire szolgál a foszfor a szervezetben ?
A foszfor a csontvázunk egyik fő alkotóeleme kalcium: Mindkettő a hidroxiapatit, egy kristály összetételének része, amely a csont felépítését alkotja. A sejtek szintjén a foszfor az úgynevezett lipidmembrán alkotóeleme. Még mindig részt vesz az energiatermelésben, mert adenozin-trifoszfát előállítására használják, amely a glikolízis folyamatának egyik fő eleme. A foszfor szintje a testben korrelál a kalcium szintjével, és különböző hormonok szabályozzák, beleértve a kalcitonin és a D-vitamin. Ha ez utóbbi hiányos a szervezetben, elméletileg foszforhiány léphet fel, de a gyakorlatban ez aligha fordul elő.
Tévhitek a foszforról
Sokáig az emberek dicsérték aérdeklődés nak,-nek foszfor stimulálásában szellemi tulajdonságok. Nem halljuk gyakran: "Fogyassz halat, foszfor van benne, jó az emlékezetnek"? Bár igaz, hogy a hal fogyasztása a kiegyensúlyozott étrend része, nem szükséges túlfogyasztani azt sem, mert nem tartalmaz több foszfort, mint a hús ... Ezenkívül, ha a foszfor részt vesz a memória működésében, akkor sok más ásványi só, és a foszfor nem tűnik ki különösebben. Ezért teljesen felesleges "foszforban gazdag" tablettákat szedni az emlékezet serkentésére, például vizsgák során. Ezenkívül a foszforfelesleg, ha nem mérgező, végül zavarhatja a testet, különösen a kalcium szabályozásában. Ez a felesleg valójában gátolja a D-vitamin, amely elősegíti a kalcium kötését a csontokhoz.