A főzés számomra szórakoztató és kreatív Virginie

Virginie gyermekkorában mindig is szeretett főzni, édesanyjával és nagymamájával, most pedig a hozzá közel állókkal. Ez a szeretet, a megosztás és a kedélyesség megadásának egyik módja. Fedezze fel a CuisineAZ.com webhelyhez készített exkluzív interjúját !

1. Mióta eszel vegetáriánus ételt ? Gyerekkorom óta vegetáriánus vagyok, valószínűleg az ételek diverzifikálása óta, pedig szüleim mindenevőek voltak. Annak ellenére, hogy megpróbáltam húst enni, soha nem sikerült. Anyám akkor mindent megtett annak biztosítására, hogy ne nagyon korán legyen táplálékhiányom.

2. Miért választotta ezt a diétát? ? Fogalmam sincs, hogyan történt. Körülbelül 8/10 éves koromban azt mondtam magamnak, hogy ez jót tesz az állatnak, aztán egészséges életmódot folytattam belőle. Ma még akkor is, ha még fogyasztok egy kis sajtot, néha tojást és mézet, az ételeim egyre inkább a vegánság felé fordulnak.

3. Van néhány tanácsod azoknak, akik vegetáriánussá akarnak válni? ? Szerintem biztonságos vegetáriánusnak lenni, és ez nem bonyolult. A hiány kockázata csekély, mert a vegetáriánusok még mindig tojást, tejet vagy sajtot fogyasztanak, ahol még mindig van B12-vitamin.

---