A France Kebab elindítja a Kebab Akadémiát

A kebabéttermek sikerével és alkalmazottaik képzetlenségével szembesülve a hússzállító France Kebab nemrég nyitott iskolát Saint-Lô-ban (50).

france

Ez a központ elméleti és gyakorlati képzést tesz lehetővé, amelyet az ágazat szakemberei nyújtanak. Három nap alatt, azaz 25 órás órákon a hallgatók megszerezhetik a Kebabiste mester diplomát. !

Minden foglalkozáson hat gyakornok helyezhető el. Lehetőség számukra a létesítmény zavartalan működéséhez elengedhetetlen tudással és eszközökkel távozni. A képzés programjáról: higiénia, minőség, HACCP, berendezések felfedezése, receptek elkészítése, menedzsment/könyvelés, marketing/reklám az értékesítési helyeken, promóció, validálás MCQ.

A képzés költsége 760 euró, de az ágazat szakemberei támogatást kérhetnek egy finanszírozó szervezettől.

A kebab higiéniai és egészségügyi normáinak visszatérő problémáival szembesülve ez a szakmai képzés nemcsak a vállalkozókat vonzza, hanem megnyugtatja a fogyasztókat is.