A franciák évente átlagosan 3600 eurót költenek ételeikre
Az Insee október 9-én, pénteken közzétett tanulmánya szerint a francia háztartások 232 milliárd eurót költöttek élelmiszerfogyasztásra 2014-ben.
► Élelmiszer, elsődleges költség
Az Insee-tanulmány adatai szerint a franciák átlagosan 3600 eurót költöttek ételre 2014-ben. Költségvetésükhöz képest ez azt jelenti, hogy a háztartások fogyasztási kiadásaik 20% -át élelmiszerre fordítják. 1960-ban közel 35% -kal szemben. Az élelmiszerek voltak a fő kiadási tételek abban az időben.
A cikk 80% -a olvasható.
A kereszt,
Művelje különbségét
Az előfizetés tartalmazza:
- Minden cikk korlátlanul elérhető az interneten és az alkalmazásokban
- A napilap digitális változatban
- Hozzáférés az archívumokhoz és a tematikus fájlokhoz
- Jelenlegi és tematikus hírlevelünk
Próbaajánlat
Az élelmiszer-kiadások csökkenése annál drámaibb, mivel a vásárlóerő megnőtt. Miért csökkent annyira az élelmiszerek aránya a költségvetésünkben? Először is, mert nőtt a franciák átlagos életszínvonala.
"Meg kell értened, hogy az étel megfelel az alapvető és alapvető szükségleteknek" - mondja egy szakember. Amikor az életszínvonal emelkedik, ez nem azt jelenti, hogy fel fogjuk robbantani a kiadásait ezen a területen. Másrészt kétségtelenül új költségvetési tételeket hozunk létre, például a kommunikáció, a műszaki termékek területén ... "Ötven év alatt az élelmiszer-fogyasztás így fejenként csak 1,1% -kal nőtt. De duplán, még mindig átlagosan, ha figyelembe vesszük az összes fogyasztói kiadást.
► Kevesebb húsfogyasztás
Az élelmiszer-kosárban a hús mennyisége az 1967-es 24% -ról 2000-re 20% -ra esett vissza, még akkor is, ha a magas árak miatt a hús továbbra is a franciák fő élelmiszer-kiadása. A húsfogyasztás nagyon függ az árszinttől, és a steaket könnyen helyettesíthetjük tojással, ha túl drága.