A fruktózbevitel súlyosbíthatja a gyulladásos bélbetegségeket

Felülvizsgálat: Emily Henderson, B.Sc., 2020. szeptember 29

étrendi fruktóz

Az étrend továbbra is fontos része a betegségek megelőzésének és kezelésének, és egy új tanulmány azt sugallja, hogy a fruktóz fogyasztása súlyosbíthatja a gyulladásos bélbetegség (IBD) általánosan előforduló bélgyulladást. David Montrose, PhD, a Stony Brook Egyetem Reneszánsz Orvostudományi Karának vezetésével a tanulmány jelenleg online megjelent a Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology korai szakaszában.

Az IBD aránya világszerte nőtt. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) adatai szerint évente mintegy hárommillió amerikainak diagnosztizálják az IBD-t, ami egymillióval magasabb az 1990-es évek végi incidenciához képest. A nyugati étrend, beleértve a fruktózt, a növekvő az elhízás és a cukorbetegség, és az IBD további betegség lehet, amelyet súlyosbíthat a fruktóz fogyasztása.

Az IBD növekvő előfordulása a fruktózfogyasztás magasabb szintjének felel meg az Egyesült Államokban és más országokban. Eredményeink közvetlen kapcsolatot mutatnak be az étrendi fruktóz és az IBD között, és alátámasztják azt az elképzelést, hogy a magas fruktózfogyasztás súlyosbíthatja a betegségeket az IBD-ben szenvedőknél. Ez azért fontos, mert lehetősége van tanácsot adni az IBD-ben szenvedő betegek ételválasztásáról, ami jelenleg hiányzik. "