A fügekaktusz sok erénnyel

Az a benyomásod van, hogy mindenhol kaktuszokat látsz. Nyugodj meg: ez nem délibáb! A fügekaktusz vagy a nopal az új divatos összetevő a főzésben és a kozmetikában. Meghívjuk Önt, hogy fedezze fel ennek a növénynek a kevéssé ismert erényeit a Cactaceae családból.

fügekaktusz nagyon

Tegyen kaktuszt a tányérjára

A fügekaktusz (vagy Opuntia ficus-indica) egy 2–5 méter magas kaktusz, amelynek lapos és tüskés szára ütő alakú.
Ez a növény, a Cactaceae család Mexikóban őshonos, de a Földközi-tengeren honosodott meg.
Gyümölcsét, a fügekaktust nyersen fogyasztják, vagy lekvárban vagy gyümölcspépben főzik. Miután megerjedt, tequilát ad.
Mexikóban a szárát vagy ütőit hagyományosan főzve és csíkokra vágva eszünk, mint a zöldbab.

A fügekaktusz is nagyon tápláló gyümölcs (rostban, káliumban, magnéziumban, vasban, rézben és C-vitaminban gazdag).