A futás, a fogyás és az evés közötti feszültség

Dortmund. Számos futó technikai megbeszélésen, amelyeket szenvedélyes hobbi sportolóként kérdezés nélkül vet ki a tapasztalatlan, nem futókra, a motiváció kérdése valamikor felmerül: "Miért kezdtél el egyáltalán futni?" Számomra a válasz viszonylag egyszerű: meg akartam tartani a súlyomat, vagy akár le is akartam fogyni anélkül, hogy kevesebbet kellett volna ennem. Működött. Közben tizenkét kilóval vagyok a kiindulási súlyom alatt. Trend: stagnál és enyhén csökken. jól érzem magam.

Az igazán klassz dolog, hogy még többet is tudok enni, mint korábban. És nagyon szeretek az életemért enni. Indokolatlanul annyira szeretem a gyorsételeket, mint a "jó" ételeket. Ismerem minden görög forgácsüzlet előnyeit és hátrányait a lakásomtól öt kilométeres körzetben. De ugyanúgy élvezem szeretteim és saját magam kényeztetését finom házi készítésű ételekkel, mint egy görög hús-krumpli kombinációval. Szeretek illatozni és megkóstolni a fűszereket, szeretek grillezni, és figyelek az íz finom árnyalataira. Imádom az élvezetet. Futballnapokon, amikor a stadionba megyek, az egészséges táplálkozás minden szabályát újra felülbírálják - és van bérletem.

Nem minden futó aszketikus

Az a tény, hogy nem én vagyok az egyetlen futó, aki szeret egészségtelenül vagy egyszerűen finoman enni, óriási megnyugvást jelent. Nem minden futó hosszú távon aszketikus. Még az extrém futó, Michele Ufer is elmondta nekem, hogy néha szünetet tart a diszkontnál tartott hosszú edzéseken, és kész húsgombókat vagy mini szalámikat vásárol. És a blogger kollégája, Marc Höttemann is nagyon büszke arra, hogy csaknem tíz kilót fogyott futó karrierje kezdete óta, de a férfi még mindig sok élelmiszer pornót tesz közzé Facebook-profilján. Úgy gondolom, hogy a körbejárás még élvezetesebbé teszi az étkezést, mert nem kell félni attól, hogy holnap két kilóval többet nyom meg. És ha mégis, akkor minden gond nélkül elmenekülhet. De jaj, a sérülés közbejön, és szünetet okoz a futásban. Egy vagy két font viszonylag gyorsan rátalál a csípőre.

Már nem kell bűnösnek éreznem magam amiatt, hogy túl sokat ettem, mert tudom, hogy a szaladgálás csak megolvasztja a kalóriákat. A fél csokoládé húsvéti nyuszi, amelyet vasárnap este levadásztam a bűncselekmény helyszínén, ezen nem változtat.

De a futás mégis rányomta bélyegét az étlapomra. Azt mondanám, hogy most tudatosabban eszem, és jobban érdekelnek az étkezés összetevői. Még egy diétát is kipróbáltam, bár messze nem érek el konkrét súlycélt. Alapvetően minden úgy maradhat, ahogy van. A lazac ma már nemcsak finom, hanem omega-3 zsírsavak és fehérje forrása is. Sajnálkozás nélkül engedhetem meg magamnak a szalonna és a sült tojás amerikai reggelikombinációját, ha például reggeli futással kombinálom. A sült tojás fehérje a comboknak, a szalonna, nos, finom.

Káposzta a reggeli futás után

Egy ilyen frissítő reggeli futás azonban rendetlenséget okozhat. A minap sikerült és felkeltem magam. Reggelire ott volt az említett sült tojás, kiegészítve teljes kiőrlésű pirítóssal (összetett szénhidrátok) és krémsajttal (még több fehérje). Körülbelül két órára megálltak, majd a gyomrom morgani kezdett, mintha egész nap nem kapott volna semmit. Ebédidőben a menzában kiadós savanyú káposzta (vitaminok) volt Kasslerrel (finom) és krumplipürével (tele kell töltenie). Még evés közben is az volt az érzésem, hogy minden falat azonnal kifordult a gyomromból. Az éhség nem csökkent egy kicsit. Este otthon rávetettem magam salátára és füstölt lazacra, majd éhesen lefeküdtem.

A Facebookon végzett gyors felmérés azt mutatta, hogy szerencsére nem vagyok egyedül. A reggeli futás és az éhség vitathatatlanul gyakori kombináció. Talán megszokás kérdése. Ki fogom próbálni. Az év fényes és remélhetőleg meleg évszakára úgy döntöttem, hogy még több futást végzek a kora reggeli órákban. Ez lendületet ad a napnak, amely két sikerrel kezdődik:

felálltam!
Nagyon futottam.

A maratonra készülő forró gőz különösen intenzív. Nem tudok annyit főzni, amennyit ebből a fázisból ehettem. Különösen vasárnaponként, hosszú távon, igazi éttermi díva vagyok, aki rosszkedvű embereket okoz otthon. Ha az edzéstervben 25 vagy akár 30 kilométeres futás szerepel, akkor a nap morcos futóval kezdődik a reggeliző asztalnál. A kolbászt futás előtt túl nehéz megemészteni. Tehát van két tekercs vajjal, mézzel vagy lekvárral. Ügyelek arra, hogy a gyomrom ne legyen túl tele, mert nem tudok teli hassal járni, de üresen sem. A habosított tej nélkül iszom kávét, mert nem akarok levegőt a gyomromba. Reggeli után szénhidráttartály és rengeteg víz. Ezután mozogjon és nyomja meg a lejtőket.

Spagetti Carbonara hosszú távon

Isten tudja, nem tartozom azon régi iskolások közé, akik azt várják, hogy az étel asztalra kerül, amikor hazaérnek a munkából. Ez nem működik, mert általában én készítem az ételt. De amikor egy 30 kilométeres futásból hazaérek, arra számítok, hogy enni tudok a zuhany után. Kedvenc ételem hosszú futások után: spagetti carbonara. De az igazi változat krém nélkül. Csak tészta (szénhidrát), szalonna (finom), nyers tojás (fehérje) és reszelt parmezán (még több fehérje). Leülhettem oda!

A legjobb 3 ételem futás előtt

két szelet kétszersült a reggeli futás előtt
egy kis tál müzli és két-három szelet fehér kenyér/pirítós mézzel vagy lekvárral a maraton előtt
Tekercs mézzel hosszú futás előtt

A legjobb 3 ételem futás után

Megaburger vagy nagy grillezett steak sült krumplival és sörrel (a maraton után)
Spagetti Carbonara (hosszú futások után)
nagy saláta ropogós csirkecsíkokkal (a hét folyamán esti futás után)

Nagyon nyugodt vagyok, amikor futni és enni kell. Szeretem mindkettőt, és szeretek mindkettővel foglalkozni. És boldog vagyok, hogy ezt meg tudom csinálni. Mert valójában a futásról, a fogyásról és az étkezésről szóló összes beszéd tiszta gazdagság, a bőséges élet kifejezése. Tényleg nincs más gondunk, mint a túlevés? A táplálkozás teljesen agyi és nem élvezetes megközelítése kényszeres viselkedéshez vezethet. Ezután az evés teherként válik és fokozottan kialakulhat az a vágy, hogy jobban sportoljon, ugyanakkor fizikailag könnyebb legyen. Hirtelen Essen ellenség, ahogy Christian Frommert, a Telekom volt szóvivője kifejti könyvében. Mike Kleiss, a Lauf rovatvezetője jelenlegi rovatában lenyűgöző módon felvette az "anorexia" témáját. Ő is sokat fogyott, és azt írja, hogy "csak az őrület küszöbén állt". Bárki, aki fogyni kezd néhány kilótól, érzékeny legyen rá. A "saját test természetes tudatossága" figyelmezteti a sporttudós dr. Mischa Kläber a hobbi sportolók médiahasználatáról szóló blogomban - ugyanez vonatkozik az ételekre is. Az éberség megfelelő.