A gesztenye kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a dió
Őszi finomság A gesztenye kevesebb zsír legyen, mint a dió?
A Marroni a gesztenye „nemes” fajtájaként ismert. A dióhoz hasonlóan a dióhoz tartoznak. A múlt században még mindig fontos élelmiszernek számítottak az alpesi déli völgyekben. Csak a burgonya tolta el fokozatosan az étlapot.
A gesztenyének nincs gluténja
A dió kategóriában a gesztenye különc: Csak ezeket a "diókat" főzzük zöldségként vagy levesekbe, desszertként vagy köretként. A gesztenyét lisztté is feldolgozzák kenyér, tészta, sütemény és sütemény készítéséhez. Mivel nem tartalmaznak glutént, nagyon alkalmasak lisztérzékenységben szenvedőknek (glutén intolerancia).
Kalória és zsírtartalom a gesztenyében és a dióban
| Változat (100 g) | Kalóriák | zsír |
| Gesztenye | 195 | 1,9 g |
| Kesudió | 554 | 44 g |
| Makadámiadió | 703 | 73 g |
| mogyoró | 564 | 48 g |
| Mandula | 570 | 54 g |
| Dió | 654 | 63 g |
| Pisztácia | 615 | 54 g |
A gesztenye nem csak a szájíz örömére szolgál. Értékes összetevőkkel is pontoznak. Csak 2% zsírt tartalmaznak, és körülbelül 190 kalóriát tartalmaznak 100 g-onként, egyáltalán nem hizlaló élelmiszerek. Összehasonlításképpen: A dió 50% zsírtartalmú, és akár háromszor annyi kalóriát is tartalmaz. Magas keményítőtartalommal a gesztenye tartós jóllakottságot biztosít. Különböző vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt az egészséges étrend részét képezik.
A gesztenye valóban egészséges?
Az emelkedés ideje a gesztenye ideje. A gesztenyét nem szabad összetéveszteni a parkban vagy az utcán található vadgesztenyével, amelyet ősszel szívesen gyűjtenek az emberek a kézműves termékek számára. Ezek ehetetlenek. A marroni az édes gesztenye gyümölcse. Korábban a „szegények kenyere” volt, ma ezek egy becsült őszi csemege.
Ha Ön maga szereti elkészíteni a gesztenyét, fontos: A dióval ellentétben csak rövid eltarthatósági idővel rendelkezik. Frissen vásárolva bőrükkel szobahőmérsékleten körülbelül egy hétig tárolhatók. Legfeljebb hat hónapig tartják a fagyasztóban. A hámozott vagy főtt gesztenyére a következők vonatkoznak: hűtőszekrényben csak néhány napig tárolandó, és gyorsan fogyasztható.
Gesztenye sült mandula helyett
Az adventi édességekben minden megtalálható: 100 gramm pörkölt mandulában körülbelül 500 kilokalória van. A karamellkéreg a hibás. Rossz: Ettől éhes vagy. Mivel a vércukorszint az egekbe szökik, és néhány óra múlva gyorsan csökken - és az éhség azonnal visszatért.
A sült mandula egészséges alternatívája a forró gesztenye. Semmilyen édesítőszert vagy adalékot nem használnak ebben a tisztán természetes termékben. A gesztenye pörkölve még némi zsírt veszít, és viszonylag könnyű: alig 200 kilokalória van 100 grammban, de még mindig sok egészséges dolog van: fehérje, rost és B-vitamin. Hatás: 60% kalória megtakarítás!
Mennyire egészséges a mandula?
Marcipán, szószok, öntetek - a mandulát sokféleképpen használják a konyhában. A dió nemcsak ízlik, hanem egészséges is. Vasat, cinket, magnéziumot és B-vitaminokat látnak el a testtel. Egyébként egy új tanulmány szerint a koleszterinszintet is szabályozzák.
A dió egészséges?
Nem egy hülye dió miatt: Ha megnézzük a dió, a mogyoró és a Társa összetevőit, akkor hamar észreveszi, hogy a kemény héj mögött sok jó van. Blick azt mutatja, hogy a sokoldalúak - kis mennyiségben élvezve - a fogyásban is segítenek minket.