A goji bogyó és erényei - természetgyógyászat-fitoterápia-aromaterápia-táplálkozás-epigenetika
A goji bogyó vagy a kínai Gou Qi Zi a Lyciet (Lycium barbanium) gyümölcse.
Ez a gyümölcs ázsiai régiókban honos, minden bizonnyal Mongólia és Tibet között. Kínában évezredek óta ismert mind dietetikában, mind gyógyszerkönyvben.
Ennek a gyümölcsnek a VÖRÖS színét társíthatjuk a VÉR-hez, mert erőteljes hatást gyakorol erre a szervre, tisztítja, regenerálja, védi, oxigénnel gazdagítja. Ez nemcsak a SZÍVET erősíti, hanem az összes szervünket és az egész testünket !
Hogyan ismeri fel a goji bogyót, mikor lehet betakarítani?
A növény néha elérheti a 3 méter magasat is. Mérsékelt és meglehetősen párás régiókban nő. A bogyók meglehetősen kicsiek, narancssárgává, majd pirossá válnak. Nyáron és ősszel szüretelik őket.
Táplálkozási tulajdonságainak megőrzése és a jobb megőrzés érdekében célszerű árnyékban szárítani. A bőr kiszárad, de a pép gyengéd marad.
Mit tartalmaz a goji bogyó, ami miatt ilyen értékes? ?
A goji bogyóban nagy mennyiségben jelen lévő poliszacharidok (vagy komplex szénhidrátok) kivételes "egészséges táplálékká" teszik. Nagy szerepet játszanak a sejtek növekedésében, a sejtek öregedés elleni védelmében, a sejtek és az izmok oxigénellátásában.
Gazdag összetevők vannak jelen a gyümölcsben:
- aminosavak (köztük 8 esszenciális),
- ásványi anyagok és nyomelemek, például cink, réz, vas, germánium (rákellenes metalloid),
- betain, amely segít a máj zsírjának eltávolításában,
- béta-szitoszterin, amely csökkenti a vér koleszterinszintjét,
- B1-, B2-, B6-, E-vitamin és különösen C-vitamin nagy mennyiségben (400-szor több, mint a narancs, de ez friss lében igaz! mert a szárított hétszer több, mint a narancs),
- karotinoidok, amelyek rákellenes és antioxidáns hatásukról ismertek.
A goji bogyó nagyon tápláló étel. Ezenkívül a szárított bogyók nagyon sokáig megőrzik tápértéküket.
A goji bogyó előnyeinek listája hosszú, de érdemes megmaradni !
A hagyományos kínai orvoslás májelégtelenség és különösen veseelégtelenség esetén ajánlja. A vese a kínai megközelítésben irányítja az agyat, ezért a goji bogyó agyi tonik. Ezenkívül a betain (ebben a gyümölcsben található komponens) kolinná alakul a szervezetben, ami javítja a memóriát !