A golyóálló kávé valóban olyan egészséges, mint mindenki állítja?

2017.10.24 Juliane Weiss

valóban

Úgy tűnik, hogy a zsíros kávé - az úgynevezett golyóálló kávé - iránti lelkesedésnek nincs vége a fitnesz és a gasztronómiai világban. Állítólag csodákat tesz a fogyásban, és állítólag megnő a koncentrációs képesség. Megmutatjuk, mi áll a trend mögött.

A "golyóálló kávé" a vajjal és olajjal dúsított kávé neve, amelyet reggelinként isznak reggeli helyett, és állítólag sok energiát szolgáltat. A kávé egészségügyi értékével kapcsolatos vélemények azonban eltérőek. Sokan korábban ismeretlen energiahullámokról számolnak be, mások csak émelyegnek a keveréktől. Annak eldöntésekor, hogy rajongó vagy ellenfél-e, ez személyes érzéseitől (és zsírtűrésétől) függ.

előnyöket

  • serkenti az emésztést
  • energiát biztosít
  • növelnie kell a koncentrációs képességet
  • megfékezze az étvágyat

hátrány

  • az ízhez szokás kell
  • nem alkalmas zsírérzékeny emberek számára (hányingerhez vezethet)

Milyen a zsíros kávé íze?

Ha nincs problémája az üres gyomor tiszta zsírjával, a Bulletproof Coffee valójában nem olyan rossz ízű. Ha kiváló minőségű MCT olajat vagy szokásos kókuszolajat használ, akkor a kávé íze kissé kókuszos vagy kissé vajas. Mint mondtam, ez nem mindenkinek való. Ha azonban nem bánja a kövérséget, és szereti a kávét, akkor nagyon nagy az esély arra, hogy élvezni fogja.

Olyan hírességek, mint Ed Sheeran és Gwyneth Paltrow vajkávére esküsznek

Fogyjon golyóálló kávéval

Különös lehet számodra az a gondolat, hogy a vajas kávé állítólag segít a fogyásban. A kávénak azonban vannak olyan tulajdonságai, amelyek valóban hozzájárulhatnak a gyorsabb fogyáshoz. Mindenekelőtt az a tény, hogy az éhségérzetedet sokáig elnyomja a kávé. A vajban és a kókuszolajban található speciális zsírok étvágycsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek elősegíthetik a fogyást. De ne számíts csodákra, a Bulletproof Coffee csak akkor segít a fogyásban, ha egyébként az étrendedre is figyelsz és sportolsz.

Készítsen golyóálló kávét maga

Könnyedén elkészítheti otthon a golyóálló kávét, csupán néhány hozzávalóval:

  • 2 1/2 teáskanál őrölt kávé
  • 1-2 teáskanál MCT olaj vagy szokásos kókuszolaj
  • 1-2 teáskanál vaj
  • Fahéj (opcionális)

A legfontosabb a zsíros kávé elkészítésekor: Szüksége van egy eszközre, amellyel jól összekeverheti az összetevőket. Csak így szabadíthat ki elegendő micellát a vajból, amelyek felelősek a zsíranyagcseréért. Ehhez használhat például botmixert. A nagy teljesítményű keverőben homogén eredményt is kap. Elkészítéséhez egyszerűen keverje össze a frissen főzött kávét vajjal és olajjal, és adjon hozzá egy kis fahéjat, ha úgy tetszik, kész!