A gombóc világában

Étel és táplálkozás

világában

Galuska c) Malasia CCO nyilvános

Sertés, marha, borjú ... Bármely darált hús felhasználható az elkészítéséhez gombóc.

Az olaszok marhahússal készítik, amelyet tojással és paradicsommártással kevernek össze. A románok jobban szeretik a sertéshúst, amelyet sárgarépával, hagymával, burgonyával, rizzsel és fűszerekkel kevernek. A katalánok örömet szereznek hús, tojás, fehér bab, liszt, száraz kenyér, burgonya, szárított vargánya, hagyma, fokhagyma, zöld olajbogyó, sárgarépa, paradicsom és petrezselyem keverékében. A spanyolok és a hollandok megsütik őket, míg a svédek inkább a serpenyőben ...

Kattintson ide, hogy megtalálja a keleti bárányhúsgombóc receptemet.

Spenóttal, friss korianderrel vagy mángoldlevelekkel is szeretjük őket.