A Good Factory Bollo International Fruits, óramű narancssárga

Az alapító unokái által vezetett, az 1922-ben alapított Bollo családi vállalkozás sikeresen megalapozta citrusféléit a világpiacon. Gyárlátogatás a technológia élvonalában, amely nem kompromisszumot köt a minőség terén.

Az érintetlen kék ég alatt a tavaszi napon fürdő narancsligetek követik egymást egy Valencia tartománytól délre haladó úton. A Földközi-tenger partjától nem messze, Kelet-Spanyolországban, egy Alcira és Benifairó de la Valldigna közötti völgyben a Santa María de Aguas Vivas birtok bejárata virágokkal szegélyezett, éppúgy napsütés árasztja el. A birtok fő ösvényét elsötétítő fákon túl narancssárga fák - néha fiatal hajtások, néha régi ágak. Néhányukat rovarellenes hálók borítják. A sikátor végén olyan épületek jelennek meg, amelyek fehér falai változatlanok. A Bollo International Fruits kutatási és fejlesztési osztályának ad otthont, amely gyümölcsök és zöldségek termelésére és értékesítésére szakosodott, a birtok tulajdonosa.

A narancsligetekkel körülvett Santa María de Aguas Vivas birtokon találhatók a Bollo K + F osztályának épületei. Miquel Tres

A hely végső soron meglehetősen reprezentatív az eset szempontjából: vonzó csomag egy olyan vállalat számára, amely képes megtartani családi gyökereit, miközben biztosítja fejlődését, citrusféléinek exportjával az egész világon.

Néhány kilométerre, Benifairó de la Valldigna városában találhatók az irodák és a létesítmények része annak a társaságnak, amelyet 1922-ben José Vercher Cuñat alapított. Szükség esetén annak bizonyítása, hogy a Bollo-nak sikerült megőriznie valenciai gyökereit, még akkor is, ha a cégnek földje van az ország egész déli részén (Castellón, Alicante, Murcia, Huelva), egészen Brazíliáig vagy Szenegálig, és külföldi cégek megrendelései.

A narancsligetekkel körülvett Santa María de Aguas Vivas birtokon találhatók a Bollo K + F osztályának épületei. Miquel Tres

Az egyik utolsó piac, amelyhez Bollo fordult, Kína. „Két évvel ezelőtt 5 konténert küldtünk oda, tavaly 30-at, idén 100-at. Apránként, irányítással tesszük a dolgokat "- mondta Carla Vercher, nemzetközi értékesítési igazgató, az alapító család negyedik generációs tagja, a társaságot jelenleg a harmadik generáció irányítja.

Kronológia

• 1922: a cég születése José Vercher Cuñat vezetésével.

• 1952: José Vercher, a második generáció és felesége, a Matilde Company új járművek beszerzésével korszerűsítik a vállalatot.

• 1980-as évek: a harmadik generáció érkezése José, Juan, Sergio és Oscar Vercher társaságában. A Bollo fejlesztése az akkori nemzeti piacon.

• 2000: első terjeszkedés a déli féltekén, Argentínában, Chilében, Uruguayban és Dél-Afrikában.

• 2005: a Bollo Brasil leányvállalat létrehozása.

• 2009: a vállalat bővítése Szenegálban, ültetvények megvásárlásával és a Bollo Privilege csúcsvonal bevezetésével.

• 2014: a létesítmények bővítése Benifairó de la Valldignában.

• 2017 és 2018: Az év íze díj Spanyolországban a fekete dinnye címkéért.

Úgy tűnik, hogy az irányítás és az alkalmazkodás Bollo evolúciójának két sarokköve volt. Alkalmazkodás a gazdasági környezethez (különösen az 1980-as években, Spanyolország csatlakozásával az Európai Gazdasági Közösséghez), a kereslethez (citrusfélék, de dinnye, datolyaszilva, trópusi gyümölcs és zöldség) és a technológiákhoz is. A vállalat (ma már több mint 800 alkalmazott) növekedésének, a gyümölcsök minőségének és a márka fejlődésének figyelemmel kísérése.

Automatizált gyártósorok tekeregnek át az épületen. A narancsokat megmossuk, szárítjuk, tartósítószerrel permetezzük és újra szárítjuk. Naponta átlagosan 500-700 tonna citrusfélék haladnak át. Az alkalmazottak kézi kiválasztásban és szállításra kész ládákban történő tárolásban vesznek részt. Miquel Tres

Előkalibrátor, nagyszabású válogatás

Aznap reggel a Benifairó de la Valldignába teherautóval érkező narancsokat előző nap egy andalúz narancsligetben levágták „napkeltekor vagy nem sokkal később, amikor a harmat eltűnt, és nyomok nem maradtak a tengeren. Bőr” - magyarázza Alvaro Almiñana, termelési vezető.