A grapefruit egészségügyi előnyei

előnyei

Akár szeretjük, akár gyűlöljük kissé keserű íze miatt, számos előnye van, amikor egészségünket megőrizzük.

Tudta, hogy ez a gyümölcs, amelyet ugyanolyan jól fogyasztanak reggelire, kezdőként vagy desszertként, nem grapefruit, Európában meglehetősen ritka, hanem pomelo. A grapefruit hollandból, míg a pomelo angolból latinul származik. Ez utóbbit azonban köznyelvben gyakrabban nevezik grapefruitnak, és ezen a néven található szinte egész évben a piaci standokon.

Gazdag erős antioxidánsokban

Sárga, rózsaszínű vagy vörös pépe nemcsak étvágygerjesztő, hanem kiváló antioxidáns-forrás is, különösen a flavonoidok (naringin és hesperetin) és a karotinoidok (béta-karotin és likopin). Erőteljes anyagok, amelyeknek különlegessége a megelőzés Rák más élelmiszerek rákellenes képességének javításával. A játékszabály, hogy kihasználják ezeket az előnyöket? "Minél színesebb, annál több antioxidáns ", Ajánlja Anne Dufour a" Les foods anticancer "című könyvében (szerk. Leduc.s).

Alacsony cukortartalmú C-vitamin forrása

Majdnem olyan gazdag C-vitaminban, mint egy narancs (41 mg/100 g, szemben az 57 mg/100 g-mal), a grépfrút fele képes fedezni egy tinédzser vagy felnőtt szükségleteinek felét. Ennek a vitaminnak a hatását erősíti az antioxidánsok (flavonoidok) jelenléte: megakadályozza az öregedést, serkenti az immunrendszert, segít harcolni a téli betegségek ellen, elűzi a fáradtságot. Egy másik előny, hogy a grapefruit helyettesítheti a narancsot a fogyasztás növelése érdekében C vitamin akik figyelik a súlyukat, mert kevésbé édes: 5,9 g/100 g, szemben a narancs 8 g/100 g-jával !