A grapefruit és a grapefruit az óriás a citrusfélék között
A grapefruit és a grapefruit nagy, vastag gyümölcsei ízletesek és egzotikusak, növekedésük és virágaik erőt sugároznak, amelyre a növényeknek szüksége van az ilyen gyümölcsök előállításához.
Grapefruit
Grapefruit (Fotó: Antonio Spiller)
Citrus paradisi - tehát a növény botanikai neve Grapefruit, amelynek eredete - mint a citrusféléknél oly gyakran előfordul - nem teljesen világos.
A növény Nyugat-Indiából származhat, lehet a pomelók és a narancsok természetes úton létrehozott hibridje, vagyis egy kereszt. Az angol "grapefruit" név lefordítható "szőlő gyümölcsnek". Ennek a névnek az egyik magyarázata a virágok és gyümölcsök elrendezése, amelyek a szőlőhöz hasonlóan szorosan együtt nőnek és érnek.
A grapefruit különösen gazdag C-vitaminban és nagyon egészséges. A gyümölcsök érlelése mérsékelt éghajlaton azonban csak korlátozásokkal lehetséges. Egy nyár általában nem elegendő, ezért szükséges a téli kertben való telelés, vagyis könnyű és melegebb.
Grapefruit (Fotó: Carsten Huxoll)
A vörös grapefruitoknak meleg hőmérsékletre is szükségük van a vörös szín kialakulásához.
A fajták tekintetében a grapefruit sem különbözik annyira a többi citrusfélétől, nagyon sok van. Fontos különbséget tenni a vörös és a sárga grapefruit között. Az itt használt szakirodalomban olyan fajtákat mutatnak be, mint a "Burgundia", "Láng", "Henderson", "Oroblanco", "Duncan", "Marsh", "Ruby" vagy "Star Ruby".
Állítólag a grapefruitnak különösebb egészségügyi hatása van. A grapefruit rendszeres fogyasztása csökkentheti a koleszterinszintet és megelőzheti a cukorbetegséget. Természetesen a grapefruit fogyasztása fedezheti a vitamin szükségletet is. Végül egy friss tanulmány kimutatta, hogy a grapefruit rendszeres fogyasztása még fogyáshoz is vezet. A tesztalanyok étkezés előtt fél órával rendszeresen fogyasztottak grapefruitot, és így csökkenteni tudták súlyukat.
Grépfrút
A Citrus maxima botanikai név valójában mindent elmond a grapefruitról. Ez a nagyon régi citrusfajta valószínűleg Malajziából származik, majd Indián és Kínán, valamint Perzsián és Palesztinán keresztül érkezett Európába.
Grapefruit virága (Fotó: Neels Erika)
A grapefruit sajátossága, hogy a gyümölcs elfogyasztva filézik, mivel a gyümölcs válaszfalai keserűek.
Klock a grapefruitot három fajtában különbözteti meg:
- Thai csoport: évente több betakarítás, az esős évszak után virágzik
- Kína csoport: a Kínában termesztett fajták, valamint az izraeli Góliát
- Indonézia csoport: a legnagyobb változatosságú és a legnagyobb gyümölcsű csoport.
Grapefruit (Botanikai: Citrus maxima, Fotó: Marguerite Widmer-Stünzi)
A Góliáton kívül az egyes fajták dallamos neve: "Chandler", "Khao phuang", "Nakorn Pummelo", "Pandan Wangi", "Red Shaddock" és "Siamese Sweet".
irodalom:
Peter Klock/Monika Klock/Thorsten Klock: A citrusfélék nagy Ulmer-könyve, Stuttgart 2007
Maier, Hans-Peter: Citrus növények - lépésről lépésre a saját citrus paradicsomához, München, 2006
Page, Martin: Növekvő citrusfélék - Hogyan lehet citrusokat termeszteni konténerekben, télikertekben és a nyitott kertben, Portland, London 2008
Martin Oldal: Növekvő citrusfélék
Javaslatunk:
Grapefruit "Mezzo"
A "Mezzo" grapefruit, nagy gyümölcseivel, a citrusfélék családjába tartozik. Magasság: kb. 70 - 80 cm, átmérőjű edény: kb. 20 cm. Finomított fél csomagtartót kap egy stabil alapon és egy 12 oldalas ápoló prospektust a Meine Orangerie-tól.
Grépfrút "Grande"
A "Grande" grapefruit impozáns, kifinomult szárként érkezik egy 24 cm-es edénybe (átmérő). Magasság: kb. 110 cm. Ezenkívül kap egy 12 oldalas ápoló brosúrát.