A grapefruit segít a fogyásban Vigor
A grapefruit-étrend nyilvánvalóan nem mítosz. Ezt javasolta egy új anyagcsere- és táplálkozáskutató központ tanulmány a Scripps Klinikán. A kutatók azt találták, hogy a grépfrútlé és a grépfrút étrendhez való hozzáadása egyszerű fogyáshoz vezethet. .
A Dr. Ken Fujioka által vezetett 12 hetes kísérleti vizsgálat a súlyt és az anyagcsere tényezőket, például az inzulin szekréciót figyelte a Scripps Klinika "Grapefruit Diet" tanulmányában részt vevő 100 férfiban és nőben. .
Átlagosan azok a résztvevők, akik minden étkezéskor fél grépfrút ettek, 3,6 kilót fogyottak, míg azok, akik naponta háromszor egy adag grépfrútlevet fogyasztottak, 3,3 kilót fogyottak. A vizsgálatban sok beteg azonban több mint 10 kilót fogyott .
"Az emberek évek óta beszélnek a grapefruit-étrendről, és néhányan esküsznek is rá, de most már vannak olyan adatok, amelyek szerint a grapefruit segít a fogyásban" - mondta Dr. Fujioka, az anyagcsere- és táplálkozási kutatóközpont vezető kutatója. a Scripps Klinika .
"Vizsgálatunk résztvevői megtartották mindennapi étkezési szokásaikat, és kissé javították testmozgásukat; az egyetlen étrendi változás a floridai grapefruit és a grapefruit juice bevitele volt."
Ezenkívül a kutatás fiziológiai összefüggést mutat a grapefruit és az inzulin között, amely a súlykezeléssel kapcsolatos. A kutatók azt feltételezik, hogy a grapefruit kémiai tulajdonságai csökkentik az inzulinszintet és ösztönzik a fogyást .
Ennek az összefüggésnek a fontossága a súlyhormonok hajtásának funkciójában rejlik. Noha nem elsődleges funkciója, segíti az inzulint a zsíranyagcsere szabályozásában.
Ezért minél magasabb az inzulincsúcs étkezés után, annál hatékonyabban dolgozza fel a szervezet az élelmiszereket energiaként történő felhasználásra, és annál kevesebbet tárol zsírként a szervezetben. A grapefruitnak egyedi kémiai tulajdonságai lehetnek, amelyek csökkentik az inzulinszintet, ami elősegíti a fogyást .